Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 glavice crnog luka
  • 500 gr mlevenog mesa
  • 3 žumanca
  • beli luk
  • biber
  • so
  • vegeta

Preliv:

  • 500 gr milerama
  • 1 mali jogurt
  • 5 čena sitno seckanog belog luka
  • vegeta
  • seckani peršun

Priprema:

  1. Izdinstati dve glavice crnog luka i 500 gr mlevenog mesa.
  2. Staviti malo belog luka, biber, so, vegetu i 3 žumanca. Ohladiti.
  3. Kore za pitu iseći na četvrtinu, filovati po dve kore i uvijati kao sarmu sa sve četiri strane, redjati u pouljen pleh.
  4. Pitu ostaviti da odstoji 24 sata, pa preliti sa 2dl zagrejanog ulja.
  5. Pitu peći na 200 stepeni dok ne porumeni, pa preliti prelivom od 500 gr milerama, čaše jogurta, 5 čena sitno seckanog belog luka, vegete i seckanog peršuna, sa prelivom vratiti pitu u rernu i dopeći još 10 – ak minuta. Pitu kad se ohladi servirati.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,071FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,603FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Makedonska sarma – zapečena sarma

Ovaj je recept moja draga Kraljica Majka još davno pokupila od jedne bakice iz Kičeva. Meni je to dovoljno da opravda njeno ime. E sad...neko će reći...nije makedonska...to mi tako pravimo i ovde. Znate kako je to sa receptima...Mirina pita završi kao Stipanova izvorna i tako redom...