Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 glavice crnog luka
  • 500 gr mlevenog mesa
  • 3 žumanca
  • beli luk
  • biber
  • so
  • vegeta

Preliv:

  • 500 gr milerama
  • 1 mali jogurt
  • 5 čena sitno seckanog belog luka
  • vegeta
  • seckani peršun

Priprema:

  1. Izdinstati dve glavice crnog luka i 500 gr mlevenog mesa.
  2. Staviti malo belog luka, biber, so, vegetu i 3 žumanca. Ohladiti.
  3. Kore za pitu iseći na četvrtinu, filovati po dve kore i uvijati kao sarmu sa sve četiri strane, redjati u pouljen pleh.
  4. Pitu ostaviti da odstoji 24 sata, pa preliti sa 2dl zagrejanog ulja.
  5. Pitu peći na 200 stepeni dok ne porumeni, pa preliti prelivom od 500 gr milerama, čaše jogurta, 5 čena sitno seckanog belog luka, vegete i seckanog peršuna, sa prelivom vratiti pitu u rernu i dopeći još 10 – ak minuta. Pitu kad se ohladi servirati.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,032FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pohovano belo meso u kornfleksu ili kako upohovati meso

Pohovano meso baš i nije neka nauka, jel? E sad, neki vole tanko izlupano sa puno poha, drugi vole debelo meso, malo poha...treći vole sve kao flis papir Nekada su se za pohovanje podrazumevale svinjske šnicle, barem u našoj kući. Odavno je Kraljica Majka zamenila svinju sa piletom 🙂

Malo drugačije pohovano meso

Kakav je to nedeljni ručak ako nema krompir pirea i pohovanog belog mesa 😉 ? Dobar, naravno, ali mi smo navikli, tačnije naša nas je Kraljica Majka navikla na to, uz, naravno, bezbroj drugih djakonija pride. Sa time da je to u zadnjih nekoliko godina sa dodatkom susama. Medjutim, naš ti se Boki zasitio tog zrnevlja, pa štrajkuje i otkazuje saradnju po tom pitanju...