SASTOJCI:
50 ml vrele vode
50 ml mleka
1 (180 g) kefira
1 jaje
100 g margarina
oko 500 g brašna
1 kvasac
FIL:
150 g šunke
50 g kačkavalja
po ukusu kečap
po ukusu origano
PRIPREMA:
- Razmutimo kvasac u vreloj vodi sa malo soli. Ostavimo 10-ak minuta.
- Onda dodamo jaje, mleko i pola količine brašna i margarin koji je iseckan na listiće. Promešamo dobro i ostavimo sat vremena. Posle sat vremena dodamo ostatak brašna i kefir. Dobro umesimo i ostavimo još sat vremena.
- Razvučemo testo i vadimo modlom krugove.
- Šunku iseckamo na kockice, a kačkavalj izrendamo.
- Svaki krug premažemo kečapom. Stavimo šunke i kačkavalja i pospemo origanom. Poređamo ih u pleh na pek papir.
- Pečemo ih u rerni oko 40 min na 200°C.
Recept za: Mini pizze
