Musaka od blitve

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 – 3 veze sveže blitve
  • 400 gr junećeg mlevenog mesa
  • 1 kg mladog krompira
  • so, biber
  • šolja mleka
  • susam
  • korijander po želji
  • malinovo ulje

Priprema:

  1. Blitvu oprati i staviti u ključalu vodu, malo soli dodati u vodu da se blitva ne raspadne. Kada se malo prokuva, izvaditi blitvu, ocediti i iseckati na sitne komadiće.
  2. Meso propržiti na maslinovom uljusa željenim začinima. Ko voli, može da doda korijander u meso.
  3. Krompir takodje oprati i prokuvati u slanoj vodi.
  4. Kada je sve gotovo, ali ne sme biti prekuvano da se raspada, u pouljen maslinovim uljem pleh, poredjati krompir, zatim blitvu i meso, zaliti čašom mleka (ko voli može da doda i jaje). Malo posoliti i dodati susam. Zapeći u rerni tek toliko da ispari mleko.

Služiti sa kiselim mlekom i salatom od paradajza. Pravi se za pola sata najviše. Prijatan letnji rucak!



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Smotane slane kiflice

Evo jednog receptića za veoma ukusne slane kiflice. Ok...znam da svi znamo napraviti slane kiflice...ali, možda i ne znamo. Suština ovog bloga je bila i nadamo se da će i ostati, da se nauče i najjednostavnije stvari. Dakle...kuvanje za početnike...sa sve varijantom tri puta promešati 🙂 . U to ime, nije na odmet da podelim sa vama i ovaj recept u dosta slika. Mangup se prihvatio fotkanja...pa eto...u reči i slici, na žalost, bez dočaranog ukusa. Ali...zato ćete probati, pa da vidimo iskustva... Za početak, potrebno nam je (ovo je malko preradjeni recept):

Starinski koh od griza

Sočan, osvežavajući, ne mnogo sladak, a opet, odličan za kada vam se jede nešto slatko, a sprema na brzaka. Pri tome - uglavnom sve sastojke imate uvek i kod kuće.

Zelena salata sa kukuruzom, rotkvicama, sirom, semenkama i šargarepom

Što se mene tiče, ova bi salata skoro pa mogla biti i glavni obrok, možda malo krompirića i etogac 🙂 Gotova je veoma brzo... Nama je bila u kombinaciji sa pohovanim mesom u kornfleksu, krompirićima i sosom od feta sira (uskoro recept).