Musaka od blitve

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 – 3 veze sveže blitve
  • 400 gr junećeg mlevenog mesa
  • 1 kg mladog krompira
  • so, biber
  • šolja mleka
  • susam
  • korijander po želji
  • malinovo ulje

Priprema:

  1. Blitvu oprati i staviti u ključalu vodu, malo soli dodati u vodu da se blitva ne raspadne. Kada se malo prokuva, izvaditi blitvu, ocediti i iseckati na sitne komadiće.
  2. Meso propržiti na maslinovom uljusa željenim začinima. Ko voli, može da doda korijander u meso.
  3. Krompir takodje oprati i prokuvati u slanoj vodi.
  4. Kada je sve gotovo, ali ne sme biti prekuvano da se raspada, u pouljen maslinovim uljem pleh, poredjati krompir, zatim blitvu i meso, zaliti čašom mleka (ko voli može da doda i jaje). Malo posoliti i dodati susam. Zapeći u rerni tek toliko da ispari mleko.

Služiti sa kiselim mlekom i salatom od paradajza. Pravi se za pola sata najviše. Prijatan letnji rucak!



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,032FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Munchmallow torta

Eto, proslavismo i moj rodjendančić. Palo je malo slanih grickalica i tortica. Recept sam isčeprkala u nekoj staroj novini, sad nešto kuckala u google...

Rustični beli hleb

Ovako pripremljen hleb je lep, veoma je ukusan, korica je hrskava. Dopašće vam se. Sama priprema doduše traje dugo, u smislu da ima dosta čekanja izmedju narastanja testa, hleba, pa pečenja i onda malo čekanja da se prohladi. No, u suštini, vi sami nemate puno posla oko njega.

Preliv za salatu od sira

Ovaj preliv za salatu možete iskoristiti za razne vrste povrća. Mi smo ga probali uz čeri paradajz. Zanimljivog je ukusa, možda malo slatkastog (...ili je Kokica promašila so i uzela šećer 😀 ).