Musaka sa makaronama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 400 gr mlevenog mesa
  • 400 gr makarona
  • 300 gr pelata paradajza
  • 150 gr kačkavalja
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 30 gr putera
  • 2-3 kašike brašna
  • 1 pavlaka za kuvanje
  • 2 dl mleka
  • ulje, so, biber i bosiljak

Priprema:

  1. Crni luk iseći na kockice, propržiti na malo ulja, dodati iseckan beli luk i mleveno meso, pržiti dok ne promeni boju.
  2. Dodati pelat paradajz iseckan na kockice, začiniti i dinstati na umerenoj temperaturi.
  3. Odvojeno u manjoj posudi otopiti puter, pa dodati brašno i kratko pržiti, zatim dolivati pomešano mleko sa pavlakom za kuvanje uz neprekidno mešanje dok se sos ne zgusne. Začiniti solju i biberom.
  4. Makarone obariti u slanoj vodi, pa ih ocediti.
  5. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju sipati polovinu makarona, preliti ih polovinom bešamel sosa, zatim naneti fil od mesa. Potom naneti preostale makarone, preliti bešamelom, posuti suvim bosiljkom i narendati kačkavalj.
  6. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok lepo ne porumeni, oko četrdesetak minuta.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaće kokosovo mleko i kokosovo brašno

Domaće kokosovo mleko, super osnova za razne napitke, smoothije, što zbog arome koju daje, što zbog svih korisnih sastojaka koje kokos nudi. Ovako pripremljeno kokosovo mleko možete držati 3 -4 dana u frižideru ili ga koristiti po vašoj želji odmah nakom pripremanja. Takodje, nakon pripremanja kokosovog mleka, od ostataka možete pripremiti kokosovo brašno, koje ćete koristiti za pripremu jela, kremova, kolača...

Špagete ala dodaj sam

Znači, prihvatam svaku rdjavu iliti lošu kritiku na ovaj recept ali...božić je tu blizu, deca nisu kod kuće, treba pospremiti a i iskoristiti malo lufta od klinaca 🙂 . Tako da, za ručak ostaje kratko vreme. Bez mnogo razmišljanja, danas će biti: staviš da se kuva i dodaš sam. I to izgleda otprilike ovako: Kupimo ½ kg testa za špagete + 1 pakovanje Alevinog Sosa od paradajza za špagete. Uz to možemo kupiti i skromnih 100 gr kačkavalja...