Musaka sa makaronama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 400 gr mlevenog mesa
  • 400 gr makarona
  • 300 gr pelata paradajza
  • 150 gr kačkavalja
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 30 gr putera
  • 2-3 kašike brašna
  • 1 pavlaka za kuvanje
  • 2 dl mleka
  • ulje, so, biber i bosiljak

Priprema:

  1. Crni luk iseći na kockice, propržiti na malo ulja, dodati iseckan beli luk i mleveno meso, pržiti dok ne promeni boju.
  2. Dodati pelat paradajz iseckan na kockice, začiniti i dinstati na umerenoj temperaturi.
  3. Odvojeno u manjoj posudi otopiti puter, pa dodati brašno i kratko pržiti, zatim dolivati pomešano mleko sa pavlakom za kuvanje uz neprekidno mešanje dok se sos ne zgusne. Začiniti solju i biberom.
  4. Makarone obariti u slanoj vodi, pa ih ocediti.
  5. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju sipati polovinu makarona, preliti ih polovinom bešamel sosa, zatim naneti fil od mesa. Potom naneti preostale makarone, preliti bešamelom, posuti suvim bosiljkom i narendati kačkavalj.
  6. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok lepo ne porumeni, oko četrdesetak minuta.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,054FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,550FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe

Oslić na margarinu

Ako ste respoloženi za jednostavan recept za pripremu ribe, ovo je jedan od takvih. Bez mnogo mudrosti i sa još manje sastojaka. Ukusna riba, koja će uz malo (ili malo više) kuvanih krompira biti odličan ručak ili večera.

Kako oguliti paradajz brzo i lako

Guljenje paradajza kao jabuke, krompira i slično je dosta SyFy poduhvat iliti naučno - fantastičan 🙂 Evo jednostavnog saveta kako da to lako uradite.

Jednostavan rižoto ili rizi bizi kao ručak na brzaka

Rižoto, a rižota mali milion, pa još malo pride 🙂 može da bude dosta sretno rešenje da završite taj ručak - večeru nešto brže, a da opet imate konkretno jelo na stolu. Pa evo, jedna od varijanti, koja se nama jako dopada 🙂