Sastojci:
- 1 kg krompira
- pileće meso (može kuvano iz supe)
- 4 glavice crvenog luka
- 5 jaja
- 5 dl mleka
- po ukusu soli i bibera
- malo ulja
Priprema:
- Krompir skuvati na pola, da bude polutvrd. Kada se prohladi, iseći na kolutove.
- Crveni luk očistiti, pa ga izdinstati na malo ulja dok ne omekša.
- Piletinu skuvati (može se iskoristiti piletina iz supe), pa sitno iseckati i ubaciti da se, kratko, prodinta sa lukom.
- Začiniti sa soli i biberom po ukusu.
- U podmazan pleh slagati krompir, pa preko piletinu i luk, zatim ponovo krompir i sve zaliti sa umućenim jajima i mlekom koje smo takođe začinili po ukusu.
- Peći u rerni zagrejanoj na 220°C oko 40-45 minuta.
