Musaka sa piletinom i crvenim lukom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 kg krompira
  • pileće meso (može kuvano iz supe)
  • 4 glavice crvenog luka
  • 5 jaja
  • 5 dl mleka
  • po ukusu soli i bibera
  • malo ulja

Priprema:

  1. Krompir skuvati na pola, da bude polutvrd. Kada se prohladi, iseći na kolutove.
  2. Crveni luk očistiti, pa ga izdinstati na malo ulja dok ne omekša.
  3. Piletinu skuvati (može se iskoristiti piletina iz supe), pa sitno iseckati i ubaciti da se, kratko, prodinta sa lukom.
  4. Začiniti sa soli i biberom po ukusu.
  5. U podmazan pleh slagati krompir, pa preko piletinu i luk, zatim ponovo krompir i sve zaliti sa umućenim jajima i mlekom koje smo takođe začinili po ukusu.
  6. Peći u rerni zagrejanoj na 220°C oko 40-45 minuta.



Ostavite odgovor

89,158FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,450FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,915SubscribersSubscribe

Musaka sa mesom i tikvicama uz dodatak krompira

Očistimo krompir i stavimo ga da se skuva u slanoj vodi. Tikvicama izdubimo sredinu i posolimo ih iznutra i spolja, ostavimo da odstoje i puste vodu. Luk iseckamo na sitno, udinstamo na ulju, dodamo meso i začine. Dinstamo uz dodavanje vode da bude sočnije. Kada je meso gotovo, onda ostavimo još malo da voda ispari, skinemo sa vatre i dodamo veliku kašiku pavlake i umešamo. Tikvice iseckamo na kriške, tanke, krompir iseckamo na kolutove ili slično.

Recept za turšiju

Koliko god sam se opirala pravljenju turšije, najzad sam posustala pred željama moga mi muža 🙂 i evo je, naša turšija, isprobana, veoma ukusna. Recept sam dobila od koleginice, godinama je u primeni, pa, valda to nešto znači 🙂

Karfiol u sosu od sira sa mlevenim mesom i ajvarom

Nekada smo veoma često pravili običan, zapečeni karfiol sa prezlom. Samo kuvani karfiol, malo pavlake, upržene prezle, pa zapečeno. No, pošta ja imam neke ne baš ljubitelje karfiola za stolom, hajde, rekoh...da im ga barem malo obogatim 🙂