Pečena riba Zubatac

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:
1. 2 ribe ‘’zubatac ’’,
2. 200 gr maslinovog ulja
3. 1 dl belog vina
4. 5 – 6 češnja belog luka,
5. Peršun, so, začini,
6. Malo belog i kukuruznog brašna.

PRIPREMA:
Ribu dobro očistiti, oprati i ocediti. Dok se riba cedi napraviti marinadu. U dublju posudu pomešajte ulje i vino. Dodajte sitno iseckan beo luk i peršun. Oceđenu ribu dobro posoliti i začiniti po ukusu i staviti da odstoji u marinadu oko sat vremena. Povremeno je okretati da riba dobro upije marinadu.
Pre pečenja uvaljajte ribu u brašno. Pleh za pečenje podmažite uljem i dobro zagrejte u rerni. U tako zagrejanoj rerni spustite pripremljenu ribu, prelijte je ostatkom marinade i pecite sat vremena na 200°C.
Na ovaj način može se peći bilo koja riba.



7 KOMENTARA

  1. Uuuuu što me gleda ovaj zubati, ja sam antitalent za ribe. Još jednu kada očistim, biće prva :))) Mož one ladne, iz nekih smrznutih varijanti? 🙂

    •  hehehe trep trep osmeh i dragi ce zacas ocistiti :)))
      ovde u Nisu ja i ne znam da se mogu kupiti zive ribe, tako da su svuda debelo ladne, znaci moze i takva :)))

      • :)))) čini mi se da neće biti čišćenja, samo ladno 🙂 sem ako dragi ne nabavi pecaljke :))) Jedino ne znam na koju stranu ove plivaju :)))

      •  uuuh teska pitanja postavljas 🙂 najbolje u prvu ribarnicu i rešiš problem, a i ne mora zubatac 🙂 već koju ukućani vole, ali bez šale, nisam neki ljubitelj riba, (više volim ono povrće što ima vitamin  „c“ prasence, pilence itd) ali ova riba je vrh vrhova probaj videćeš 🙂
        Ne znam u Palićkom jezeru pliva li nešto ovako :))))

      • Haha,….nadam se da u Palićkom jos uvek nesto pliva :))))) Ali…volim ga i onda :)))

      •  ne znam nikad nisam bila na vasem jezeru :)))
        udaljismo se od teme nacisto :)))

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,479FollowersFollow
1,297FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Čokoladni cupcake by Dr. Oetker – brzačka poslastica za iznenadne goste!

Za početak, da vas pitam: „Koja je razlika izmedju mafina i kapkejka iliti cupcake – a?“ Cupcake je našminkani mafin 🙂 Ali, iako bez šminke, mafin nije ništa manje popularan od cupcake – a, naprotiv, i on je omiljen u društvu 🙂

Jedna od mimoza salata

Krompir skuvamo, jaja skuvamo, krompir na mekano, jaja na tvrdo 😉 . Onda započinjemo redaljku i rendaljku: - red krompira narendati, posoliti, pa malo izmućene pavlake i majoneza razbacati - red salamice narendati, pa red feta sira... - red jaja narendati, posoliti...može malo krastavaca a i ne mora...