Pastrmka sa orasima

dana

Print Friendly, PDF & Email

Uz ribu je neizbežna krompir salata. Probajte salatu sa prelivom od paradajz sosa umesto sirćeta.

SASTOJCI:

1 kg pastrmki
150 gr oraha
1 glavica crnog luka
100 gr ulja
2 šargarepe
2 sveže paprike
so i mleveni crni biber
100 gr paradajz pirea

SASTOJCI ZA KROMPIR SALATU:

paradajz pire
½ kg krompira
1 glavica crni luk

Priprema:

Glavicu crnog luka sitno isečemo i pržimo u tiganju na zagrejanom ulju. Orahe naseckamo. Kada luk omekša, u tiganj dodamo iseckane orahe. Pekač ili vatrostalnu posudu pouljimo. Unutrašnjost pastrmki napunimo filom iz tiganja i poredjamo u posudu za pečenje. Prelijemo paradajz pireom. Preostali fil nanesemo na pastrmke i poprskamo uljem.
Pečemo 60 minuta u rerni zagrejanoj na 200°C.
Uz ribu pripremljenu na ovaj način najbolje je poslužiti salatu od krompira.

Da li ste znali da je umesto sirćeta za ovu salatu ukusnije preliti je paradajz pireom. Probajte i uverite se, sigurno će vam se dopasti.

Priprema salate:

Skuvati krompir u slanoj vodi. Prohladjen krompir seći na sitnije parčiće i dodati jednu glavicu crnog luka isečenog na režnjeve. Pouljiti i dodati 2-3 kašike paradajz pirea umesto sirćeta. Sve dobro izmešati i po potrebi dosoliti.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,996FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,396FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Ćufte od kobasice sa prelivom od senfa i pirinčem

Od smese za kobasice oblikovati ćufte – ćuftice, tako da dobijete nekih 20 – tak komada. Ispržite ih na ulju sa svih strana. Prokuvajte kocku za supu u ½ l vode, dodajte pavlaku za kuvanje, biber, senf.

Lepanjice i paradajz supa – jeftin ručak za visok datum

Visok ili nizak datum, ima neki deo u mesecu kada se...jel’…nekako krenemo snalaziti na temu: „Šta ćemo danas ručati?“ Kod nas to završi nekim pecivom i supicom, da li gotovom (izvinjenje svima koji „ne preferiraju“) ili paradajz ili sl.