Pastrmka sa orasima

dana

Print Friendly, PDF & Email

Uz ribu je neizbežna krompir salata. Probajte salatu sa prelivom od paradajz sosa umesto sirćeta.

SASTOJCI:

1 kg pastrmki
150 gr oraha
1 glavica crnog luka
100 gr ulja
2 šargarepe
2 sveže paprike
so i mleveni crni biber
100 gr paradajz pirea

SASTOJCI ZA KROMPIR SALATU:

paradajz pire
½ kg krompira
1 glavica crni luk

Priprema:

Glavicu crnog luka sitno isečemo i pržimo u tiganju na zagrejanom ulju. Orahe naseckamo. Kada luk omekša, u tiganj dodamo iseckane orahe. Pekač ili vatrostalnu posudu pouljimo. Unutrašnjost pastrmki napunimo filom iz tiganja i poredjamo u posudu za pečenje. Prelijemo paradajz pireom. Preostali fil nanesemo na pastrmke i poprskamo uljem.
Pečemo 60 minuta u rerni zagrejanoj na 200°C.
Uz ribu pripremljenu na ovaj način najbolje je poslužiti salatu od krompira.

Da li ste znali da je umesto sirćeta za ovu salatu ukusnije preliti je paradajz pireom. Probajte i uverite se, sigurno će vam se dopasti.

Priprema salate:

Skuvati krompir u slanoj vodi. Prohladjen krompir seći na sitnije parčiće i dodati jednu glavicu crnog luka isečenog na režnjeve. Pouljiti i dodati 2-3 kašike paradajz pirea umesto sirćeta. Sve dobro izmešati i po potrebi dosoliti.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pogačice sa sirom

Pita mene mangup, htela bi ti praviti neke slane pogačice? Tako sam to davno jeo...Bolja varijanta, tako će moje remek delo bolje doći do izražaja, jer ih se uželeo 🙂 Neće mnogo ronzati, mislim ja... Pa onda mislim,...a koji recept sad da uzmem (i ja sam ih davno pravila...)? I onda...pošto me je mrzelo tražiti recept, setim se jednog koji čak i ja mogu da zapamtim...glasi otprilike ovako:

Suva griz pita sa jabukama

Varijacija koju sam ja dobila od koleginice, a koja mi se definitivno jako dopada, jeste sa prelivom od pavlake, jaja, šećera, mleka i ulja, a kojim se odozgo pita samo zalije. Ovo mu napravi savršeno ukusnu koricu na površini, malo prodje kroz pitu, a donji sloj se natopi jabukama. Njam.