Lagan i zdrav rucak ili romanticna vecera 🙂
Sastojci:
- 1/2 kg filea somovine
- 1 soljica pirinca
- 1/2 kasicice Curry-kari zacina
- 3 kriscice limuna
- malo bosiljka
- malo soli
- malo bibera
Za pohovanje:
- 1 jaje
- malo mleka
- 2 kasike kukuruznog brasna
- malo aleve paprike
Priprema:
- Filete somovine uvaljati u mesavinu brasna i malo aleve slatke paprike, u umuceno jaje sa malo mleka, u brasno i na vrelo ulje, kratko sa obe strane prziti. Vaditi na papirni ubrus da se ocedi visak ulja.
- Pirinac skuvati, ocediti, dodati 1/2 kasicice kari-zacina, soli, bibera, seckani bosiljak, pa oblikovati kuglice.
- Tanjir dekorisati pirincanim kuglicama, pohovanom somovinom i kriskama limuna koji nacedimo na file neposredno pre obroka.
