Preliv od lignji

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

500 gr očišćenih lignji
350 gr pelata paradajza
1 dl belog vina
1/2 kašičice belog luka u prahu
1 glavica crnog luka
0,5 dl maslinovog ulja
1/2 veze peršuna
1 kašika gustina
100 gr zelenih maslina bez koštica
mešavina začina, biber

Priprema:

Lignje, pelat paradajz i crni luk iseći na kockice, masline na kolutove, a peršun što sitnije iseckati. Na malo maslinovog ulja propržiti crni luk, dodati lignje pa i njih kratko propržiti. Dodati pelat paradajza,  zaliti sve belim vinom, sipati malo vode, pa dinstati na umerenoj temperaturi dok ljignje ne omekšaju. Pred kraj dinstanja dodati masline, peršun, beo luk u prahu i začine po ukusu i kuvati još  5min. Posuti sa malo gustina i kuvati još 3 minuta kako bi se dobila odgovarajuća gustina.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

2 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Gulaš sa mlevenim mesom u crnom vinu, paradajzu, sa raznim povrćem

U želji da nešto jako ne zagrejem kuhinju, smislih ja da ćemo ručak spremati u kotliću. Trebalo mi je nešto izdašno, ukusno, puno povrća, a da se krčka u jednoj posudi. I tako je nastao ovaj, nazovi gulaš.

Recept za domaći hleb – na italijanski način

Recepata za hleb – koliko hoćeš 😉 Ovo je jedan od, navodno na italijanski način. Meni se čini da sam ubila ono italijansko u njemu, zamenivši maslinovo ulje običnim, u nedostatku spomenutog. Nebitno, bio je ukusan, hrskave korice i lep 🙂 a pri tome i jednostavan za pripremu.