Sastojci:
- 1 kg fileta soma
- prezla
- susam
- po ukusu soli
- malo maslinovog ili običnog ulja
Priprema:
- Odmrznuti filete soma, obrisati ubrusom višak vode, pa začiniti po ukusu.
- Pomešati prezlu i susam, pa filete uvaljati u mešavinu.
- Staviti u pleh obložen pek papirom i poprskati sa malo ulja. Peći u rerni na 250°C dok ne porumeni. Služiti uz prilog po želji.
