Valjuške sa tunjevinom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Potrebno:

  • 2 konzerve tunjevine
  • 2 pavlake
  • 2 jajeta
  • oko 100 g brašna
  • kašika soli i malo ulja

Priprema:

  1. U dublji sud sipamo vode, stavimo kašiku soli, malo ulja i stavimo da proključa.
  2. Za to vreme pripremamo valjuške: 2 jaja umutimo dobro viljuškom, dodamo malo (baš malo) vode i još malo mutimo pa dodamo brašno. To sve tako mutimo da bude dovoljno gusto da se može kašikicom vaditi valjušak po valjušak. Ako je retko, dodamo još malo brašna a ako je pregusto, malo razredimo vodom.
  3. Kada voda proključa, kafenom kašikicom vadimo valjuške i stavljamo u ključalu vodu. Kuvaju se dok ne izađu na površinu, pa još par minuta da ključaju, pa ih vadimo nekom šupljom kutlačom ili jednostavno, kao testo izlijemo u cetku.
  4. Tunjevinu isitnimo viljuškom, dodamo pavlaku i malo soli (po ukusu). Možemo celu količinu izmešati i servirati ili svako sebi da dozira željenu količinu. Prijatno!



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,956FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za bejgli – tradicionalnu madjarsku božićnu štrudlu

Bejgli je madjarska štrudla koja se priprema za Božić. Najčešće se priprema sa filom od oraha ili maka. To nije klasična štrudla od dizanog testa, na koju smo navikli. U ovu ne ide mnogo kvasca i testo ne treba da naraste, nego, naprotiv, ostavlja se u frižider da odmori. Uglavnom - konačan ukus je divan, a specifična je još i po ispucalom izgledu kore.

Svinjske šnicle u umaku od piva

Šnicle malo izlupamo, ja volim staviti krpu ispod daske, kako baš komšije sa prvog sprata ne bi znale da lupam svinju. Takodje (mama me je moja učila...jel) stavim meso izmedju dve kese da ne prska na sve strane ali i da se ne raspadne meso.