Pečene pileće grudi u sosu

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

pileće grudi oko 600 gr (2 komada)
2 paradajza
1 čen belog luka
1 kašika seckanog peršuna
so, mleveni biber
5-6 krompira
5- 6 šampinjona

ZA PRELIV:

2 dcl pavlake za kuvanje
1 dcl vode
100  gr majoneza
1- 2 kašike paradajz pirea
so

PRIPREMA:

  1. Krompir oguliti, prepoloviti i kuvati u posoljenoj vodi 2-3 minuta od kad provri.
  2. Šampinjonima skinuti drščice.
  3. Paradajz oguliti i iseći na kolutiće.
  4. Pileće grudi zaseći nožem ali ne do kraja da ostanu u komadu.
  5. Beli luk protisnuti na spravicu za beli luk, dodati seckani peršun i izmešati.
  6. Piletinu natrljati sa soli i mlevenim biberom i u seckane zareze staviti beli luk i  peršun.
  7. U svaki zarez staviti kolutić paradajza i staviti u pouljenu posudu za pečenje.
  8. Krompir ocediti od vode i poredjati sečenim delom do posude okolo piletine kao i šeširiće šampinjona udubljenje da je gore.pileće grudi kolaž
  9. Pomešati: slatku pavlaku, vodu , majonez, paradajz pire i malo posoliti, preliti meso i krompir, staviti u zagrejanu rernu, peći na 200°C 50 – 60 minuta.



Dana Drobnjak
Dana Drobnjakhttp://daninakuhinja.blogspot.com/
Uvek sam volela da kuvam. Sve moje recepte možete naći na mom blogu Danina kuhinja ili FB stranici Danina kuhinja.

Ostavite odgovor

89,154FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,424FollowersFollow
1,309FollowersFollow
1,902SubscribersSubscribe

Zapečena rondjava torta sa slatkim sirom

Ove su zapravo varijacija na temu zapečenih palačinki sa sirom, recept koji sam davno objavila, a koje verujem da mnogi od vas, na neki svoj način, pravite.

Cimet štapići od kuvanog testa

Ko voli cimet, biće da će voleti i ove štapiće. Prave se od testa sličnog onome za eklere ili princes krofne. Naravno, sve su to varijacije, pa ko koji recept "ubode" kao baš onaj koji voli najviše.