Pečeni krompir u tanjirači

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ponekad, tako, dobro nam dodje izaći napolje, u dvorište, naše ili se već uvaliti nekome, pa tu onda roštiljati, kotlićati 🙂 i već po redu. Obično je glavni junak priče neko mesance, ali evo kako da veoma jednostavno pripremite odličan krompir. Naravno, jedna od milion varijacija…

Ipak, početak pripreme je na šporetu…

Sastojci:

  • mnogo krompira, mladog ili običnog
  • so
  • ulje

Priprema:

1 Pre nego što ćete peći krompir, malo ga obarite, kratko, par minuta, biće hrskaviji. Takodje, kako biste olakšali sebi, angažujte nekog ko dobro podnosi toplotu, da vam pripremi vatru i tanjiraču.

2 Ogulite krompir ako je star i operite ga, ako je mlad, samo ga dobro operite / ožuljajte zelenom stranom sveže načetog sundjera za sudove. Isecite krompir na kocke.

3 Stavite krompir u posoljenu vodu i sačekajte da provri. Od momenta kada je voda provrla, kuvajte krompir 2-3 minuta. Sklonite sa ringle i izvadite krompir. Dobro ga ocedite, pa isušite sa kuhinjskim ubrusima ili krpom.

4 U pripremljenu tanjiraču sipajte ulja, ne treba previše, pa stavljajte krompir i pecite u više tura, ne baš mnooogo odjednom. Povremeno promešajte da sav krompir prodje kroz ulje. Pečeni krompir možete vaditi na papirnati ubrus ili salvete, a i ne morate, kako vam se više dopadne. Vruć krompir posolite i promešajte i to je to, uživajte u hrskavom krompiru pečenom na otvorenom 🙂



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
88,961FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,922FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Faširano meso u pire krompiru sa paradajz sosom

Za pripremu ovog jela, ne treba vam mnogo vremena, sastojci su jednostavni, a kombinacija fašira, krompir pirea i paradajz sosa - klasična i odlična. Fašir pripremljen na ovaj način biće sočan i veoma ukusan.

Kuvani kukuruz

Šta da vam kažem...ja sam i za ovo zvala Kraljicu Majku da je pitam kako da skuvam...’El sramota, ’el nije…ko priznaje, pola mu se prašta 🙂 Manje dete me je pitalo kad ću kuvati kukuruz…hmmm, e…mislim se ja, još jednom kad ga skuvam…biće prvi put…uvek idemo kod nekog na kuvane kukuruze…

Makedonska sarma – zapečena sarma

Ovaj je recept moja draga Kraljica Majka još davno pokupila od jedne bakice iz Kičeva. Meni je to dovoljno da opravda njeno ime. E sad...neko će reći...nije makedonska...to mi tako pravimo i ovde. Znate kako je to sa receptima...Mirina pita završi kao Stipanova izvorna i tako redom...