Rižoto sa sosom od šampinjona

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

ZA RIŽOTU:

100 g pirinča
2 šargarepe
2 korena peršuna
malo ulja
malo soli i bibera
malo suvog biljnog začina
1 kocka za supu od pečuraka

SOS:

600 g šampinjona
1 praziluk
100 ml pavlake za kuvanje
malo ulja
malo origana
100 g dimljene pečenice
malo soli
biber
suvi biljni začin

PRIPREMA:

  1. Pirinač potopiti u vruću vodu i ostaviti da nabubri.
  2. U šerpu sipati vodu i staviti na vatru. Kada provri, dodati oceđen pirinač i kratko prokuvati.
  3. U drugu šerpu sipati ulje i dodati iseckan koren peršuna i šargarepu. Kratko propržiti, pa dodati oceđen pirinač i kocku za supu rastvorenu u 500 ml vrele vode. Kuvati dok pirinač ne bude gotov.
  4. U tiganj sipati malo ulja, dodati iseckan praziluk, kratko propržiti dok omekša, pa dodati na listiće isečene šampinjone. Uliti malo vode ako je potrebno. Kada tečnost ispari dodati proprženu dimljenu pečenicu i uliti pavlaku za kuvanje. Na kraju dodati origano i začiniti po ukusu.

Recept za: Rižoto sa sosom od šampinjona



JecaC
JecaC
Volim da kuvam 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,879FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,013FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Nekoliko saveta za uspešno dizano testo

Želja mi je da pomognem onima koji od dizanog testa beže kao "djavo od krsta" iliti koji se boje ili ne vole da rade sa testom, a to, zapravo, uopšte nije bauk. Samo se treba ohrabriti i želeti 🙂

Faširana rolada od pilećeg mesa

Recept koji ćete savršeno primeniti za nedeljni ručak. Ne zahteva mnogo pripreme, izgleda veoma lepo, ukus ove rolade je odličan, bilo da je jedete toplu ili hladnu. Umesite meso, oblikujete ga i stavite da se peče.

Tuna kaserole u sosu od sira i povrća

Za ovo jelo, potrebno je da uložite samo malo truda oko seckanja namirnica. Ostalo je veoma jednostavno. Što je još bolje, možete ga pripremiti jedan dan - do mesec dana unapred.