Sos od jabuka sa groždjicama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 4 jabuke srednje veličine (po mogućnosti ne kašaste sorte)
  • 2 kašikice limunovog soka
  • 100 gr groždjica
  • 1/3 kašikice djumbira u prahu (ili komadić veličine pola palca 🙂 svežeg)
  • 3 – 4 kašike smedjeg šećera
  • ½ l soka od jabuke
  • 1 kašikica cimeta
  • ¼ kašikice sveže rendanog (a baš i ne mora tako sveže) muskatnog oraščića
  • 2 ravne supene kašike gustina + 1 dcl hladne vode

Priprema:

  1. Jabuke očistimo i isečemo na kockice. Pomešamo sa svim ostalim navedenim sastojcima, sem gustina i vode.
  2. Stavimo tako pomešane sastojke na srednje jaku vatru da se kuvaju. Kada provri, smanjimo vatru i ostavimo da se krčka 10 – 12 minuta, dok  jabuke ne omekšaju, povremeno mešajući.
  3. Gustin razmutimo u hladnoj vodi i sipamo u kuvane jabuke, te sve zajedno ostavimo da se kuva još minut – dva, kako bi se malkice zgusnulo.

I…to bi bilo to. Jednostavan, a ukusan sos. Slobodno ga kombinujte sa pilećim, ćurećim mesom, probajte sa faširom ili, kao što sam ja, u kombinaciji sa burekom sa mesom bez kora. Ove kombinacije, naravno, važe za vas koji volite slatko – slane varijacije 🙂 Ako ne, možete ga jesti i samog sa sobom 🙂 kao odličnu poslasticu. Prijatno!

IMG_9730



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,071FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,603FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Domaći kečap na dva brza načina

Kada pravimo pizzu kod kuće, pa...može da bude slična, bolja ili lošija od one u piceriji ili koja pokuca na naša vrata. Ista – teško. Da malo pripomognemo, možda nije loše da pokušamo napraviti sami kečap (dobro...ne potpuno sami...nećemo krenuti od pasiranja paradajza...). Isti možemo upotrebiti za razna jela. Ukusan je, probajte, nećete se pokajati. Naravno – ovo nije neka mudrost..ali ni nismo tu da prosipamo mudrosti, nego da naučimo pripremati i najjednostavnije recepte.

Nepečena kesten pire torta sa puuuuno šlaga

Pošto mi je sin merkao već danima kesten pire na ledu...prava prilika da ga izvadim odatle je bila njegov rodjus 🙂 Pošto je kesten pire najbolji u kesten pireu sa šlagom 🙂 , ovo je tortica koja mnogo podseća na isti a upakovana je u kalup 🙂 Mnogo je ukusna, mnogo je kremasta, brza je i mnogo laka za pripremu. Svega mnogo...ali kada se krene na nju...nikad mnogo i nikad dosta 😉

Omlet mafini

Ovo je super klopica kao neko toplo predjelo, doručak, večera, a što da ne i ručak. Neka supica, posle supice ovi mafini uz dodatak malo kiselog mleka ili pavlake, sa hlebom ili bez hleba.