Sos od jabuka sa groždjicama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 4 jabuke srednje veličine (po mogućnosti ne kašaste sorte)
  • 2 kašikice limunovog soka
  • 100 gr groždjica
  • 1/3 kašikice djumbira u prahu (ili komadić veličine pola palca 🙂 svežeg)
  • 3 – 4 kašike smedjeg šećera
  • ½ l soka od jabuke
  • 1 kašikica cimeta
  • ¼ kašikice sveže rendanog (a baš i ne mora tako sveže) muskatnog oraščića
  • 2 ravne supene kašike gustina + 1 dcl hladne vode

Priprema:

  1. Jabuke očistimo i isečemo na kockice. Pomešamo sa svim ostalim navedenim sastojcima, sem gustina i vode.
  2. Stavimo tako pomešane sastojke na srednje jaku vatru da se kuvaju. Kada provri, smanjimo vatru i ostavimo da se krčka 10 – 12 minuta, dok  jabuke ne omekšaju, povremeno mešajući.
  3. Gustin razmutimo u hladnoj vodi i sipamo u kuvane jabuke, te sve zajedno ostavimo da se kuva još minut – dva, kako bi se malkice zgusnulo.

I…to bi bilo to. Jednostavan, a ukusan sos. Slobodno ga kombinujte sa pilećim, ćurećim mesom, probajte sa faširom ili, kao što sam ja, u kombinaciji sa burekom sa mesom bez kora. Ove kombinacije, naravno, važe za vas koji volite slatko – slane varijacije 🙂 Ako ne, možete ga jesti i samog sa sobom 🙂 kao odličnu poslasticu. Prijatno!

IMG_9730



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,013FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,866FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,190SubscribersSubscribe

Jednostavna krempita magičnih 12

Preporučila bih vam ovu krempitu iz nekoliko razloga: prvi i osnovni - zato što je mene mi moja mi Kraljica Majka tako učila, drugi - zato što je veoma jednostavan recept za pamćenje, zapamtite 12 i zapamtili ste sve 😉 , treći - zato što je veoma kremasta i još više ukusna - a kakva bi inače i trebala biti - krempita?

Mac&Cheese iliti zapečeni makaroni u sosu od sira

Priprema je zaista jednostavna, skuva se testo, pripremi sos, izmeša sa testom, pospe mrvicama i zapeče 🙂 Krajnji rezultat - odlični, kremasti makaroni u siru, ukusni i hladni, ali najbolji dok su topli, a ne vreli, da uživate u predivnom ukusu sosa od sira.