Pikantan pasulj

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 g pasulja tetovca
  • 500 g junećeg mesa
  • 3-4 glavice crnog luka
  • 2 korena peršuna
  • 1 veći paškanat
  • 2-3 feferone
  • 3 lovorova lista
  • nekoliko zrna bibera
  • malo peršunovog lista i origana
  • malo belog luka u prahu
  • po ukusu soli
  • suvog biljnog začina
  • bibera
  • aleve paprike

Priprema:

  1. Pasulj očistiti, oprati i naliti hladnom vodom. Kad provri, prosuti vodu i naliti novu.
  2. Crni luk, peršun i paškanat sitno naseckati, pa propržiti na ulju. Meso oprati i dodati pasulju i ostaviti da se kuva.
  3. Staviti dinstano povrće u lonac sa pasuljem i mesom. Dodati biber u zrnu i lovorov list, feferone. Pred kraj kuvanja, začiniti jelo po ukusu, staviti malo belog luka u prahu.
  4. Napraviti zapršku od malo ulja, brašna i aleve paprike, pa sipati u pasulj. Ostaviti da se krčka na tihoj vatri dvadesetak minuta.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,671FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Puž pogačice sa feta sirom i začinima

Neki dan sam smućkala ovo dizano testo, imala sam feta sira, pa napravila neku kombinaciju punjenih pletenica. Bilo je predivno. Nisam slikala - a gde će recept bez slikanja... Onda sam neki dan od istog testa napravila ove puž pogačice - ukus potpuno drugačiji, a opet - tako dobar.