Pileće rolnice

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

Tijesto:

  • 500 g brašna
  • 1 jaje
  • 1 šolja toplog mlijeka
  • 1 vrećica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • malo vode

Nadjev:

  • oko 500 g pilećih fileta
  • 2 crvene paprike
  • 1 glavica luka
  • po želji mješavina začina
  • biber

Priprema:

  1. Od navedenih sastojaka za tijesto zamijesiti tijesto srednje mekoće, pa ostaviti oko 45 minuta da odmori.
  2. Na ulju propržiti sitno sjeckano meso, dodati sitno sjeckane paprike i luk, začiniti po ukusu. Kratko prodinstati, pa kad je gotovo skloniti sa vatre da se prohladi.
  3. Tijesto premijesiti, pa podijeliti na 2 lopte. Na pobrašnjenoj podlozi tanko razvaljati tijesto, pa podijeliti na 4 dijela. Na svaki dio staviti meso sa povrćem, preklopiti prvo krajeve, da nadjev ne izađe van, pa zarolati u rolatić. Na isti način pripremiti i ostale rolatiće.
  4. U tavi zagrijati ulje, pa spustiti rolatiće da se prže. Okretati rolatiće da se ravnomjerno isprže sa svih strana, pa pržene staviti na papir, da se ocijede od ulja. Na isti način razvaljati i drugu polovinu tijesta i pripremiti rolnice. Poslužiti uz sos po želji, ili uz čašu jogurta.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,557FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hrskavi krompirići iz rerne uz jako kratak video recept

Od ovih krompirića, e od njih tek nikada dosta. N.pr. zato što su zarazno ukusni, veoma hrskavi. Onda zato što vam ne treba litar ulja da biste ih ispekli. Tek malo, da prelijete da ne budu suvi dok se peku. I još zato što se lako i brzo pripremaju.

Gomboci na 3 načina: čorbica, sa zaprškom i u prezli

Gomboci su jedno od onih jela koje me podsećaju na detinjstvo. Majka nam je davala da ih „motamo“ zajedno sa njom. Pravili su se mali za čorbu, malo veći za gomboce sa zaprškom i oni najveći, punjeni šljivama ili domaćim pekmezom od šljiva. Iskreno, ne znam koje od toga više volim...

Meso u ajvar sosu – Finoća – El Fino

Luk (beli i crni) iseckamo u multisecku ili na sitne, sitne kockice, može i narendati. Udinstamo ga da postane skoro kašast (zato je super multiseckić), dodamo na sitne kocke iseckano meso i ostavimo da se dinsta dok meso ne pobeli sa svih strana. Potom dodamo začine, sve sem soli, zavisi od vegete kakva je da li će trebati so ili ne. Sipamo i ajvar i ostavimo da se krčka nekih pola sata. Dodamo potom pavlaku za kuvanje i ostavimo tako još satićak...