Pileći batak sa glaziranom šargarepom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • pileći batak (gornji i donji, može sa kostima i bez)
  • majonez
  • so
  • mleveni biber
  • 500 gr šargarepe isečene na kockice
  • 30 gr šećera
  • 40 gr maslaca
  • ulje za podmazivanje tepsije

Priprema:

  1. Svaki komad mesa posoliti i pobiberiti sa obe strane. Premazati majonezom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko pola sata, sve dok meso ne dobije braon – zlatnu boju.
  2. U medjuvremenu, dok se meso peče, skuvati šargarepu u slanoj vodi i izvaditi u drugi sud kada je kuvano.
  3. U 1 l vode dodati 30 gr šećera i kada provri, dodati 40 gr maslaca, te kuvati na laganoj vatri dok se ne stvori sirup.
  4. Sipati kuvanu šargarepu u sirup i dobro izmešati da se dobije neka vrsta sjajne glazure. Služiti kao garnirung uz pečeni batak.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,458FollowersFollow
1,296FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sočan fašir sa jogurtom i povrćem

Ovako je glasilo pitanje TateMiMog kada je isprobao ovaj fašir: "Šta je ovo?" - pita on Kraljicu Majku. "Fašir Ivice" - reče mu ona. "Ja fašir ne volim, al' ovo mi se baš svidja" - odgovara TataMiMoj.

Lava cake – predivan ukus čokolade

O ovom desertu postoji čak i legenda. Verujte mi, zaslužuje je, tako je ukusan 🙂 Legenda kaže da je nastao greškom. Navodno je na nekoj svečanosti, neko od osoblja ranije izvadio čokoladne kolačiće iz lerne. Kada su probali kolače, sredina još nije bila dovoljno pečena, te je čokolada počela da curi na tanjir. Pošto je bila stiska sa vremenom 🙂 , nije bilo prilike da se kolač dopeče, te je šef kuhinje rekao konobarima da ga prezentuju kao nov čokoladni kolač pod imenom Lava cake. I...tako je Lava cake osvojio svet 🙂

Faširana rolada od pilećeg mesa

Recept koji ćete savršeno primeniti za nedeljni ručak. Ne zahteva mnogo pripreme, izgleda veoma lepo, ukus ove rolade je odličan, bilo da je jedete toplu ili hladnu. Umesite meso, oblikujete ga i stavite da se peče.