Pileći batak sa glaziranom šargarepom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • pileći batak (gornji i donji, može sa kostima i bez)
  • majonez
  • so
  • mleveni biber
  • 500 gr šargarepe isečene na kockice
  • 30 gr šećera
  • 40 gr maslaca
  • ulje za podmazivanje tepsije

Priprema:

  1. Svaki komad mesa posoliti i pobiberiti sa obe strane. Premazati majonezom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko pola sata, sve dok meso ne dobije braon – zlatnu boju.
  2. U medjuvremenu, dok se meso peče, skuvati šargarepu u slanoj vodi i izvaditi u drugi sud kada je kuvano.
  3. U 1 l vode dodati 30 gr šećera i kada provri, dodati 40 gr maslaca, te kuvati na laganoj vatri dok se ne stvori sirup.
  4. Sipati kuvanu šargarepu u sirup i dobro izmešati da se dobije neka vrsta sjajne glazure. Služiti kao garnirung uz pečeni batak.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,068FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,313FollowersFollow
1,299FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zapečeni makaroni sa domaćom kobasicom i mnogo sira

Makaroni sa kobasicom i sirom, pa još malo bosiljka, moram priznati (a nije zato što sam ja kuvala 😉 ), odlična kombinacija, veoma ukusan ručak, sa malo truda i za malo vremena.

Testenina sa faširanim mesom

U nedelju je Kraljica Majka za ručak pripremala fašire (naravno...pored brda druge hrane). Po svom običaju (koji je, uzgred budi rečeno, za svaku pohvalu!!!), spakovala nam je ručak i za sutra.