Pileći batak sa glaziranom šargarepom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • pileći batak (gornji i donji, može sa kostima i bez)
  • majonez
  • so
  • mleveni biber
  • 500 gr šargarepe isečene na kockice
  • 30 gr šećera
  • 40 gr maslaca
  • ulje za podmazivanje tepsije

Priprema:

  1. Svaki komad mesa posoliti i pobiberiti sa obe strane. Premazati majonezom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko pola sata, sve dok meso ne dobije braon – zlatnu boju.
  2. U medjuvremenu, dok se meso peče, skuvati šargarepu u slanoj vodi i izvaditi u drugi sud kada je kuvano.
  3. U 1 l vode dodati 30 gr šećera i kada provri, dodati 40 gr maslaca, te kuvati na laganoj vatri dok se ne stvori sirup.
  4. Sipati kuvanu šargarepu u sirup i dobro izmešati da se dobije neka vrsta sjajne glazure. Služiti kao garnirung uz pečeni batak.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,016FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,857FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,180SubscribersSubscribe

Lava cake – predivan ukus čokolade

O ovom desertu postoji čak i legenda. Verujte mi, zaslužuje je, tako je ukusan 🙂 Legenda kaže da je nastao greškom. Navodno je na nekoj svečanosti, neko od osoblja ranije izvadio čokoladne kolačiće iz lerne. Kada su probali kolače, sredina još nije bila dovoljno pečena, te je čokolada počela da curi na tanjir. Pošto je bila stiska sa vremenom 🙂 , nije bilo prilike da se kolač dopeče, te je šef kuhinje rekao konobarima da ga prezentuju kao nov čokoladni kolač pod imenom Lava cake. I...tako je Lava cake osvojio svet 🙂

Recept za kroasane – fantastično ukusne

Kroasani...mmmm, fini, hrskavi, a opet...mekani. Ko ih ne bi voleo? Sećam se da sam imala jako dobar recept...ali, izgubio se, onako...čuvan na papiriću. Isčeprkala sam nešto slično – i...rezultat je bio veoma zadovoljavajući, tačnije, mnogo su ukusni kroasani izašli iz lerne...