Pileći file sa djumbirom i povrćem preliveno ojster sosom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Pileći file sa djumbirom i povrćem preliveno ojster sosom

Sastojci:

  • 2 filea belog pileceg mesa
  • 1/2 korena djumbira
  • 1 mala glavica kupusa
  • 3 sargarepe
  • 2 sveze paprike razlicitih boja
  • 1 paskanat
  • 1 komad korena celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 cena belog luka
  • 3 shiitake pecurke
  • kasicica curry zacina
  • biber
  • crni soya sos
  • oyster sos
  • 2-3 kasicice gustina
  • maslinovo/kokosovo ulje za przenje
  • pirincani spageti(meriti prstenom za 4porcije)

Pileći file sa djumbirom i povrćem preliveno ojster sosomPriprema:

Shiitake pecurke potopiti u casu mlake vode da odstoji 15-tak minuta i nabubre, pa seci uzduz na trakice.

Sargarepu, sveze paprike, paskanat, komad korena celera, ocistiti i seci na trakice nozem za guljenje kore.

File pileceg belog iseci na trake, uvaljati u gustin, prziti kratko na vrelom ulju u voku, izvaditi, pa na istom ulju prziti luk-crni i beli, svo povrce, shiitake pecurke, dodati rendan djumbir, kupus seckan na krupne kocke, curry, mesati.

Ukupno vreme przenja na visokoj temperaturi uz stalno mesanje je 5-7 minuta.

Pirincane spagete spustiti u vrijucu slanu vodu, te kuvati 5 minuta, procediti.

Povrce izvaditi supljom kasikom, sloziti na plitak tanjir, u sredinu spustiti gnezdo od spageta, odozgo bogato posuti trakama przenog belog filea.

Preliti soja sosom, pa ojster/oyster sauce/sosom, pa ukrasiti bisiljkom – svez/susen.

Preporuka: ovo jelo nije potrebno soliti, oyster sos je dovoljno slan.



Marina
Marina
Najkrace o meni bi bilo da sam cerka, supruga, majka i baka. Uzivam u svakom trenutku sa mojom decicom i volim da ih vidim srecne. Volim da provodim vreme sa svojim dragim suprugom, da setamo i putujemo.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slane štrudle za večeru, a bogami i doručak 😉

Moram da napomenem, a nije zato što sam ih ja pravila 😉 , da su "mnogo em jako" ukusne. Ali - što su one ukusne za večeru - nego su one ukusne i za doručak, pa i sutradan posle podne...

Varivo od krompira

E pa...nemam sliku. Jurila sam juče sa ručkom i nije bilo vremena za slikanje. Ovo je verovatno jedan od prvih časova na kursu kuvanja, medjutim, ja sam sa toga izostala. Pa – eto sreće, naučila, najzad. Pa da podelim sa onima koji su takodje imali neopravdani izostanak.

Kinder Pingvin torta

Dekiju smo juče proslavili 8 – mi rodjendan i ako mu je zapravo tek 22 – og. No...prisećajući se situacije od prošle godine i tuge u njegovim očima, mislili smo...bolje da to obavimo na vreme. Tim povodom, iscunjala sam ovaj recept na Coolinariki i malko ga doradila pokupivši savete iz komentara. Tortica je ukusna, lepo izgleda (kada se iseče, pošto ja nemam ama baš nikakvog talenta za ukrašavanje...) i klopa se isključivo iz frižidera. Šta nam treba?