Pileći file sa djumbirom i povrćem preliveno ojster sosom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Pileći file sa djumbirom i povrćem preliveno ojster sosom

Sastojci:

  • 2 filea belog pileceg mesa
  • 1/2 korena djumbira
  • 1 mala glavica kupusa
  • 3 sargarepe
  • 2 sveze paprike razlicitih boja
  • 1 paskanat
  • 1 komad korena celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 cena belog luka
  • 3 shiitake pecurke
  • kasicica curry zacina
  • biber
  • crni soya sos
  • oyster sos
  • 2-3 kasicice gustina
  • maslinovo/kokosovo ulje za przenje
  • pirincani spageti(meriti prstenom za 4porcije)

Pileći file sa djumbirom i povrćem preliveno ojster sosomPriprema:

Shiitake pecurke potopiti u casu mlake vode da odstoji 15-tak minuta i nabubre, pa seci uzduz na trakice.

Sargarepu, sveze paprike, paskanat, komad korena celera, ocistiti i seci na trakice nozem za guljenje kore.

File pileceg belog iseci na trake, uvaljati u gustin, prziti kratko na vrelom ulju u voku, izvaditi, pa na istom ulju prziti luk-crni i beli, svo povrce, shiitake pecurke, dodati rendan djumbir, kupus seckan na krupne kocke, curry, mesati.

Ukupno vreme przenja na visokoj temperaturi uz stalno mesanje je 5-7 minuta.

Pirincane spagete spustiti u vrijucu slanu vodu, te kuvati 5 minuta, procediti.

Povrce izvaditi supljom kasikom, sloziti na plitak tanjir, u sredinu spustiti gnezdo od spageta, odozgo bogato posuti trakama przenog belog filea.

Preliti soja sosom, pa ojster/oyster sauce/sosom, pa ukrasiti bisiljkom – svez/susen.

Preporuka: ovo jelo nije potrebno soliti, oyster sos je dovoljno slan.



Marina
Marina
Najkrace o meni bi bilo da sam cerka, supruga, majka i baka. Uzivam u svakom trenutku sa mojom decicom i volim da ih vidim srecne. Volim da provodim vreme sa svojim dragim suprugom, da setamo i putujemo.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,390FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Musaka sa mesom i tikvicama uz dodatak krompira

Očistimo krompir i stavimo ga da se skuva u slanoj vodi. Tikvicama izdubimo sredinu i posolimo ih iznutra i spolja, ostavimo da odstoje i puste vodu. Luk iseckamo na sitno, udinstamo na ulju, dodamo meso i začine. Dinstamo uz dodavanje vode da bude sočnije. Kada je meso gotovo, onda ostavimo još malo da voda ispari, skinemo sa vatre i dodamo veliku kašiku pavlake i umešamo. Tikvice iseckamo na kriške, tanke, krompir iseckamo na kolutove ili slično.

Mekana pogača sa kiselom pavlakom

Za ovu pogaču mogu da vam kažem samo reči hvale! Priprema nije zahtevna, a ni sastojci. Ukus - fantastičan!! Mekana,...duša jedna... 😉 A i ne izgleda loše, naprotiv 🙂

Erikin recept za božićni kolač Stollen

Ovo je tradicionalni božićni kolač, koji možete pripremiti 2 - 3 nedelje pre Božića. Naravno, ima mnogo različitih recepata i za ovaj kolač, te nemojte zameriti ako se baš ne slaže sa nekim koji ste vi probali ili pravili.