Pileći file sa djumbirom i povrćem preliveno ojster sosom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Pileći file sa djumbirom i povrćem preliveno ojster sosom

Sastojci:

  • 2 filea belog pileceg mesa
  • 1/2 korena djumbira
  • 1 mala glavica kupusa
  • 3 sargarepe
  • 2 sveze paprike razlicitih boja
  • 1 paskanat
  • 1 komad korena celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 cena belog luka
  • 3 shiitake pecurke
  • kasicica curry zacina
  • biber
  • crni soya sos
  • oyster sos
  • 2-3 kasicice gustina
  • maslinovo/kokosovo ulje za przenje
  • pirincani spageti(meriti prstenom za 4porcije)

Pileći file sa djumbirom i povrćem preliveno ojster sosomPriprema:

Shiitake pecurke potopiti u casu mlake vode da odstoji 15-tak minuta i nabubre, pa seci uzduz na trakice.

Sargarepu, sveze paprike, paskanat, komad korena celera, ocistiti i seci na trakice nozem za guljenje kore.

File pileceg belog iseci na trake, uvaljati u gustin, prziti kratko na vrelom ulju u voku, izvaditi, pa na istom ulju prziti luk-crni i beli, svo povrce, shiitake pecurke, dodati rendan djumbir, kupus seckan na krupne kocke, curry, mesati.

Ukupno vreme przenja na visokoj temperaturi uz stalno mesanje je 5-7 minuta.

Pirincane spagete spustiti u vrijucu slanu vodu, te kuvati 5 minuta, procediti.

Povrce izvaditi supljom kasikom, sloziti na plitak tanjir, u sredinu spustiti gnezdo od spageta, odozgo bogato posuti trakama przenog belog filea.

Preliti soja sosom, pa ojster/oyster sauce/sosom, pa ukrasiti bisiljkom – svez/susen.

Preporuka: ovo jelo nije potrebno soliti, oyster sos je dovoljno slan.



Marina
Marina
Najkrace o meni bi bilo da sam cerka, supruga, majka i baka. Uzivam u svakom trenutku sa mojom decicom i volim da ih vidim srecne. Volim da provodim vreme sa svojim dragim suprugom, da setamo i putujemo.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,965FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,918FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za klasičnu lazanju sa filom od sira i umakom od mesa i paradajza

Ovaj recept želim podeliti sa vama zato što je zaista lazanja pripremljena na ovaj način imala fenomenalan ukus. Plus, pripremala sam je od domaćih kora, koje su, rekla bih, takodje doprinele tome. Što se mene tiče, lazanju nemam nameru ni pripremati, ako je neću pripremiti na ovaj način, toliko nam se dopala.

Zeleni mafini

Pošto smo u konstantnoj potrazi kako proizvesti spanać u obliku u kojem će ga naše mladje dete pojesti, evo jednog...čini mi se, uspešnog pokušaja. Tačnije, veoma uspešnog, pojeo je „čak“ tri mafina! Pri tome...dida nam je uspešno „uzgajio“ spanać u dvorištu, te se treba trošiti i trošiti. Ovo je početak te akcije 🙂