Pita sa teletinom

dana

Print Friendly, PDF & Email

vatrostalna okrugla posuda prečnika 22 cm

Sastojci:

  • 100 g brašna
  • 500 g telećeg mesa isečenog u kockice
  • 125 g maslaca
  • 1 konzerva pelata – neoceđenog
  • 250 g paradajz sosa (možete koristiti gotov)
  • 1 glavica crnog luka ili 1 veza mladog luka
  • so i biber po ukusu
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašičica origana
  • 3 kašike parmezana

Testo:

  • 150 g brašna
  • 100 g parmezana
  • 1 kašičica origana
  • 60 g maslaca
  • 4-6 kašika hladne vode
  • 100 g narendanog sira

Priprema:

Isecite meso na što sitnije kockice. Uvaljajte ih u brašno, pa ih propržite na maslacu. Dodajte paradajz, paradajz sos, luk i začine. Kada smesa provri, smanjite temperaturu i poklopite. Neka se krčka oko pola sata ili dok meso ne bude mekano. Umešajte parmezan.

Pomešajte brašno, parmezan, kačkavalj, origano i komadiće maslaca. Dodajite postepeno vodu i zamesite testo. Podelite ga na dva dela – neka jedan bude malo veći.

Rasklagijajte ga i stavite u vatrostalnu posudu. Neka testo pređe ivicu suda. Stavite fil, pa preko njega “poklopac” od testa. Uvijte testo koje je bilo prebačeno. Pecite na 180°C 35-40 minuta.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Štrudla sa makom na brži način

Recepata za štrudlu sa makom, mali milion. A najčešći slučaj prilikom pripreme - odokativan 😉 Ni jedan ne zahteva mnogo vašeg vremena, ali uglavnom zahteva čekanje... da naraste sad, da naraste onda... i tako, ode pola dana dok sačekamo da ona naraste koliko misli i bude gotova.

Jednostavno varivo od kupusa i krompira

Trebalo je nešto smisliti kao prilog uz meso, a imala sam kupus koji se baš razvlačio po frižideru. Dodala tome još koji krompir i paradajz sok koji mi je isto stajao otvoren u frižideru - i eto nama variva...