Plavi paradajz sa testeninom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

400 g testenine – spiralice
300 g praziluka
200 g plavog paradajza
1 kašičica kurkume
1 kašičica belog luka u granulama
1 kašičica morske soli
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike začina od sušenog povrća
250 ml neutralne pavlake
200 g kačkavalja
1/2 veze peršunovog lista

PRIPREMA:

  1. Testeninu stavite u vrelu vodu da odstoji 5 minuta.
  2. U dublji tiganj stavite maslinovo ulje, praziluk sečen na kolutiće, kurkumu, beli luk u granulama, začin od sušenog povrća i morsku so. Sve prodinstajte i dodajte plavi paradajz isečen na kockice. Plavi paradajz nemojte ljuštiti ako je mlad i mali, kao što je bilo u mom slučaju, inače postupite onako kako tretirate plavi paradajz na vaš način.
  3. Kada je povrće polugotovo, a to bude za nekih 5 minuta, dodajte testeninu. Promešajte, poklopite i pustite da se dodatno ukuva povrće i testenina.
  4. Na kraju dodajte neutralnu pavlaku i seckan peršun. Isključite ringlu i ostavite jelo na toplom još nekoliko minuta.
  5. Servirajte toplo uz rendani kačkavalj i salatu po želji. Prijatno!

NAPOMENA: količinu začina podesite po vašem ukusu.

Recept za: Plavi paradajz sa testeninom



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,077FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,734FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,070SubscribersSubscribe

Krem čorbica od gljiva i krompira

Neka vas ne zavara to što je reč o čorbici, ovo može biti itekako sit ručak. Pojedete ovu čorbu uz n.pr. lakumiće ili neko drugo pecivo tog tipa i stomak će vam reći – hvala, dosta je 🙂 Priprema se jednostavno i relativno brzo.

Zlatiborska pita

Ovi kod mene...moji ukućani – svi su preživeli i mogu vam mogu reći utiske – veoma ukusno, sito, hrskave korice, divnog ukusa. Za večeru, uz supicu, uz kiselo mleko... Probajte...sve preporuke i prijatno!!!

Keks torta starinska

Jednostavan ukus, a pun pogodak. Priprema jednostavna, ali ne mogu reći baš brzačka. No, vredi. Ja sam u odnosu na original dodala šlag krem odozgo, što, naravno, nije pokvarilo celokupan utisak.