Plavi paradajz sa testeninom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

400 g testenine – spiralice
300 g praziluka
200 g plavog paradajza
1 kašičica kurkume
1 kašičica belog luka u granulama
1 kašičica morske soli
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike začina od sušenog povrća
250 ml neutralne pavlake
200 g kačkavalja
1/2 veze peršunovog lista

PRIPREMA:

  1. Testeninu stavite u vrelu vodu da odstoji 5 minuta.
  2. U dublji tiganj stavite maslinovo ulje, praziluk sečen na kolutiće, kurkumu, beli luk u granulama, začin od sušenog povrća i morsku so. Sve prodinstajte i dodajte plavi paradajz isečen na kockice. Plavi paradajz nemojte ljuštiti ako je mlad i mali, kao što je bilo u mom slučaju, inače postupite onako kako tretirate plavi paradajz na vaš način.
  3. Kada je povrće polugotovo, a to bude za nekih 5 minuta, dodajte testeninu. Promešajte, poklopite i pustite da se dodatno ukuva povrće i testenina.
  4. Na kraju dodajte neutralnu pavlaku i seckan peršun. Isključite ringlu i ostavite jelo na toplom još nekoliko minuta.
  5. Servirajte toplo uz rendani kačkavalj i salatu po želji. Prijatno!

NAPOMENA: količinu začina podesite po vašem ukusu.

Recept za: Plavi paradajz sa testeninom



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,022FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,850FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,170SubscribersSubscribe

Slana torta sa šunkom

Torta je pomalo teška ako se jede topla, no mi baš nismo imali „vremena“ čekati. Parče koje je preživelo i završilo u frižideru na hladjenju – bilo je za svaku pohvalu. Dakle, preporuka služiti ohladjeno u frižideru.

Puž pogačice sa feta sirom i začinima

Neki dan sam smućkala ovo dizano testo, imala sam feta sira, pa napravila neku kombinaciju punjenih pletenica. Bilo je predivno. Nisam slikala - a gde će recept bez slikanja... Onda sam neki dan od istog testa napravila ove puž pogačice - ukus potpuno drugačiji, a opet - tako dobar.