Plavi patlidžan u sosu od crvenog paradajza

dana

Print Friendly, PDF & Email

Isprobajte patlidžan i na ovaj način.

Sastojci:

  • 1 plavi patlidzan
  • 1 glavica crnog luka
  • 300 gr paradajz sosa
  • 2-3 češnja belog luka
  • so i začini po ukusu
  • 2 jajeta
  • brašno I prezle po potrebi
  • malo ulja

Priprema:

Plavi patlidzan oprati i iseći na kolutove, posoliti i ostaviti da odstoji sat vremena da pusti gorčinu.

Jaja umutiti i svaki kolut uvaljati u brašno, zatim u jaje pa u prezle. Redjati u pleh obložen aluminijumskom folijom. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.

Na malo ulja propržiti iseckan crni luk, dodati paradajz sos i kuvati dok ne dobije odredjenu gustinu, na kraju dodati beli luk i skloniti sa vatre.

Servirati na tanjir sos od crvenog paradajza i preko njega naredjati kolutove pečenog plavog patlidzana. Prijatno!



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

Ostavite odgovor

89,033FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,271FollowersFollow
1,301FollowersFollow
1,693SubscribersSubscribe

Sočni pileći bataci sa punjenom paprikom i krompirom

Šta reći...ovo je tri+ u jedan 🙂 Imate i pečene, sočne krompire, imate sočnu punjenu papriku...u paprici salatu, a na sve to – sočne pileće batačiće i zabatnjačiće 🙂 Odličan, ukusan i bogat ručak iz lerne!

Juneći ragu sa domaćom testeninom

Generalno, ovako pripremljen ragu dobije fantastičan šmek, gust saft, pa baš i ako zahvatite kutlačom bez mesa, nećete mnogo pogrešiti. A meso, fantastično meko, ono kada se raspada, a ne da ga morate seći...