Plavi patlidžan u sosu od crvenog paradajza

dana

Print Friendly, PDF & Email

Isprobajte patlidžan i na ovaj način.

Sastojci:

  • 1 plavi patlidzan
  • 1 glavica crnog luka
  • 300 gr paradajz sosa
  • 2-3 češnja belog luka
  • so i začini po ukusu
  • 2 jajeta
  • brašno I prezle po potrebi
  • malo ulja

Priprema:

Plavi patlidzan oprati i iseći na kolutove, posoliti i ostaviti da odstoji sat vremena da pusti gorčinu.

Jaja umutiti i svaki kolut uvaljati u brašno, zatim u jaje pa u prezle. Redjati u pleh obložen aluminijumskom folijom. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.

Na malo ulja propržiti iseckan crni luk, dodati paradajz sos i kuvati dok ne dobije odredjenu gustinu, na kraju dodati beli luk i skloniti sa vatre.

Servirati na tanjir sos od crvenog paradajza i preko njega naredjati kolutove pečenog plavog patlidzana. Prijatno!



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,147FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Pita od povrća u lisnatom testu

Ovo je klopica koja je…em lepa za oči, za uši…ništa posebno…ali za čulo ukusa – pravo carstvo! Nije je teško napraviti, čak…lako je. Relativno je brzo i jeftino jelo, pa – probajte. Dopalo se čak i našem manjem dečaku, koji baš nije lud za povrćem. Pa…da predjemo na pripremu...

Slatki kupus sa mesom

Kako ga moja mama kuva? E isto tako sad i ja...jaka fino!!! 😉 Krenemo od...pa recimo mesa, da ga pripremimo. Operemo dobro šnicle i naseckamo na sitne kocke. Stavimo sa strane i predjemo na luk. Iseckamo ga na sitno a može i u nekom superextramegagiga secku...Sipamo ulja u veliku (najveću) šerpu da dobro pokrije dno, dinstamo luk i posle na to dodamo meso...