Plavi patlidžan u sosu od crvenog paradajza

dana

Print Friendly, PDF & Email

Isprobajte patlidžan i na ovaj način.

Sastojci:

  • 1 plavi patlidzan
  • 1 glavica crnog luka
  • 300 gr paradajz sosa
  • 2-3 češnja belog luka
  • so i začini po ukusu
  • 2 jajeta
  • brašno I prezle po potrebi
  • malo ulja

Priprema:

Plavi patlidzan oprati i iseći na kolutove, posoliti i ostaviti da odstoji sat vremena da pusti gorčinu.

Jaja umutiti i svaki kolut uvaljati u brašno, zatim u jaje pa u prezle. Redjati u pleh obložen aluminijumskom folijom. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.

Na malo ulja propržiti iseckan crni luk, dodati paradajz sos i kuvati dok ne dobije odredjenu gustinu, na kraju dodati beli luk i skloniti sa vatre.

Servirati na tanjir sos od crvenog paradajza i preko njega naredjati kolutove pečenog plavog patlidzana. Prijatno!



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,169FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Rolat od starog hleba i celera

Ako imate viška starog hleba (a imate) i galantno ga bacate u smeće ili hranite domaće živuljke sa njim (a one pri tome nisu sretne istim), ovo je pravi recept za vas. Pretpostavka je još da volite celer 🙂

Rissole sa piletinom

Šta reći, sem – veoma ukusno! Hrskavo, grickavo (nebitno da li postoji ta reč ili ne – ovo je upravo tako). Možete ih poslužiti kao ručak uz neko varivo ili ih možete grickati u društvu 🙂

Torta od krompira (Gatto di patate)

Ono što je osnova ove torte su krompir, puter, parmezan. Dopunjava se sa još nekom vrstom sira i kuvanom šunkom ili šunkaricom. Doda se još malo začina i to je to. Vrlo jednostavan sastav za sasvim drugačiju torticu, koja može biti poslužena i kao glavno jelo.