Plavi patlidžan u sosu od crvenog paradajza

dana

Print Friendly, PDF & Email

Isprobajte patlidžan i na ovaj način.

Sastojci:

  • 1 plavi patlidzan
  • 1 glavica crnog luka
  • 300 gr paradajz sosa
  • 2-3 češnja belog luka
  • so i začini po ukusu
  • 2 jajeta
  • brašno I prezle po potrebi
  • malo ulja

Priprema:

Plavi patlidzan oprati i iseći na kolutove, posoliti i ostaviti da odstoji sat vremena da pusti gorčinu.

Jaja umutiti i svaki kolut uvaljati u brašno, zatim u jaje pa u prezle. Redjati u pleh obložen aluminijumskom folijom. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.

Na malo ulja propržiti iseckan crni luk, dodati paradajz sos i kuvati dok ne dobije odredjenu gustinu, na kraju dodati beli luk i skloniti sa vatre.

Servirati na tanjir sos od crvenog paradajza i preko njega naredjati kolutove pečenog plavog patlidzana. Prijatno!



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

Ostavite odgovor

89,157FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,438FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,911SubscribersSubscribe

Božić kuca na naša vrata – predlažemo da isprobate

Provedimo nekoliko dana, zaokupljeni ukrašavanjem domova, kićenjem jelke, pravljenjem kolača i slušanjem božićnih pesama...Naravno, nemojte propustiti da ponovo pogledate "Sam u kući 1, 2, 3.....116" 😉 i dobro se nasmejte, ne marivši što sve detalje već znate napamet 🙂

Recept za hrskavi krompir

Kod nas su krompiri u svakom obliku veoma dobro došli. I...da vam kažem...nikad ga nema dovoljno. Koliko god krompira očistim, ispečem...uvek bi moglo biti još. Hrskavi krompirići su uvek veoma poželjni i obožavani 🙂