Podvarak na moj način

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 kg seckanog kiselog kupusa
  • 300 g mlevenog mesa
  • 200 g belog pirinča
  • 2 veće glavice crnog luka
  • začina po ukusu: vegeta, biber, slatka aleva paprika
  • lovorov list
  • velika kašika masti

Priprema:

  1. Upržiti na masnoći dve glavice seckanog crnog luka.
  2. Zatim dodati mleveno meso, mešati dok se ne uprži dobro.
  3. Dodati sitno seckani kiseli kupus i malo vode. Dinstati dok se kupus ne omekša, povremeno promešati i dodavati po malo vode da ne bi zagorelo.
  4. Kada kupus omekša i dobije lepu smeđu boju, dodati pirinač, još malo tople vode (po čašu vode dodavati) i nastaviti sa dinstanjem uz povremeno mešanje.
  5. Kada pirinač omekša i voda skoro ispari, začiniti sa malo aleve paprike, vegete i bibera po ukusu (zavisi od slanoće samog kiselog kupusa).
  6. Sve sipati u tepsiju i staviti u zagrejanu rernu da se zapeče.
  7. Podvarak je gotov kada dobije rumenu boju i uhvati koricu!



bokahttp://Pirot
uvek nasmejana...

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,996FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,399FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hrskava slana štrudla sa sirom i kajmakom

Odmah da vam kažem, jeste štrudla, jeste dizano testo ali zaista ne oduzima mnogo vremena. Naravno, ne računam vreme kada testo stoji ili se peče, jer tu negde možemo ugurati kaficu, serijicu, druženje (ako gosti ne zameraju razbacano brašno po kuhinji).

Zoricina divna šarlota od jabuka i limuna

Da vam kažem ovako, zaljubih se ja u ovaj kolač. Na prvi pogled. Još kod Zorice. Zapravo, kada vidim brzo i jeftino, ljubav se već uveliko zahuktala. A ovaj kolač je upravo sve to.