Podvarak na moj način

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 kg seckanog kiselog kupusa
  • 300 g mlevenog mesa
  • 200 g belog pirinča
  • 2 veće glavice crnog luka
  • začina po ukusu: vegeta, biber, slatka aleva paprika
  • lovorov list
  • velika kašika masti

Priprema:

  1. Upržiti na masnoći dve glavice seckanog crnog luka.
  2. Zatim dodati mleveno meso, mešati dok se ne uprži dobro.
  3. Dodati sitno seckani kiseli kupus i malo vode. Dinstati dok se kupus ne omekša, povremeno promešati i dodavati po malo vode da ne bi zagorelo.
  4. Kada kupus omekša i dobije lepu smeđu boju, dodati pirinač, još malo tople vode (po čašu vode dodavati) i nastaviti sa dinstanjem uz povremeno mešanje.
  5. Kada pirinač omekša i voda skoro ispari, začiniti sa malo aleve paprike, vegete i bibera po ukusu (zavisi od slanoće samog kiselog kupusa).
  6. Sve sipati u tepsiju i staviti u zagrejanu rernu da se zapeče.
  7. Podvarak je gotov kada dobije rumenu boju i uhvati koricu!



bokahttp://Pirot
uvek nasmejana...

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,765FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe