Pogača sa tikvicama šargarepom i sirom by DWK

Recept za ukusan ručak na brzaka

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 15 min
Pečenje: 35-40 min
Odmaranje: 10 min

Da krenem od toga da sam ovaj recept isprobala zahvaljujući divnoj fotografiji koja me je privukla da malo bolje pogledam recept. Preko fotografije, stigla sam do Darkove Web Kuharice, gde sam otkrila još mnoštvo privlačnih recepata.

Ako ste ljubitelj tikvica, a i ako niste, mislim da će vam se dopasti ova pogača.

Prvo, priprema se po principu smućkaj pa prolij, koji je raširenih ruku prihvaćen u narodu 🙂 zbog jednostavnosti i zbog malo utrošenog vremena za pripremu jela.

Drugo, predstavlja sjajnu mogućnost da uvališkate i povrće koje baš ne jedu svi rado.

Treće, odlično je i to što vam je za nju potrebno veoma malo sastojaka, n.pr. u nju uopšte ne ide brašno?!

Koristićete jedino griz, koji upija tečnost koju će povrće ispustiti i jaja, koja će je malo naduvati i sjediniti. I – to je to, vrlo jednostavno i vrlo ukusno.

IMG_3555 (1024x767)Mi smo ovu pogaču imali za ručak, odmah nakon gotove supice (?!!) od kockice, a uz kiselo mleko, što je činilo ovaj ručak ekspresnim i ukusnim!

Dimenzija tepsije 30x17cm

Sastojci:

  • 400 gr tikvica ili 1 tikvica srednje veličine
  • 100 gr šargarepe ili 1 veća šargarepa
  • 1 zelena paprika (dodala sam jer sam želela 😉 )
  • 250 gr svežeg sira
  • 4 jajeta
  • 100 gr griza
  • 2 kašikice soli (ako je sir neutralan)
  • 1 ravna kašikica belog bibera (ili crnog, a količinu slobodno korigujte)

Pogača sa tikvicama šargarepom i sirom by DWK

Priprema:

1 Narendajte tikvice, šargarepu i papriku na rendaljki za sir, one šire rupice. Ja sam opet zamolila Miška (moj multi drugar) da to uradi za mene, samo na nešto sitnije ovaj put.

2
Na narendano povrće dodajte so i biber, izmešajte, pa dodajte jaja, griz i sir. Sve dobro sjedinite varjačom.

3 Tepsiju namažite uljem i dobro pospite brašnom. Ja sam poslušala Darka, koji kaže iz iskustva, da za ovu pogaču ipak ne koristimo papir za pečenje jer će se uhvatiti. U tako podmazanu i brašnom posutu tepsiju, sipajte dobijenu masu i malo poravnajte.

4 Stavite da se peče na 200°C oko 40 minuta, dok pogača ne porumeni ili dok čačkalica ne izadje suva iz pogače. Ostavite 10 – tak minuta da se prohladi, pa je nasecite na komade i poslužite uz kiselo mleko ili jogurt.

Recept za: Pogača sa tikvicama šargarepom i sirom by DWK



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Varivo od gljiva – jednostavan recept

Ovo je jedno od onih, mmmnjam variva, naročito kada ga prelijete preko krompir pirea. Pošto je Kraljica Majka imala obaveza u nedelju ujutro, njen muž a moj tata…bili smo zaduženi za kuvanje. On je “nastavio” čorbicu, ja je malo začinila, Kraljica završila sa ukuvavanjem knedli. A kao neizostavni deo nedeljnog ručka u našoj familiji, palo je pohovano belo meso (sa susamom), krompir pire, pirinač varivo i varivo od gljiva.

Rolat od starog hleba i celera

Ako imate viška starog hleba (a imate) i galantno ga bacate u smeće ili hranite domaće živuljke sa njim (a one pri tome nisu sretne istim), ovo je pravi recept za vas. Pretpostavka je još da volite celer 🙂