Sastojci:
250 g sitnog sira
250 g margarina
250 g brašna
½ praziluka
200 g kobasica
1 jaje
so
Priprema:
Praziluk očistiti i iseći na kockice, a kobasice iseći na kolutove.
U odgovarajućoj posudi sjediniti sitan sir, margarin i brašno, dodati malo soli ( po ukusu ) pa ručno umesiti. Zatim dodati praziluk i premesiti kako bi se dobila kompaktna masa.
Umešeno testo ostaviti u frižider da se odmori 60 minuta. Zatim ga izvaditi i istanjiti pomoću oklagije na debljinu od 1 cm.
Na istanjenom testu manjom okruglom modlom vaditi krugove.
U sredinu svakog kruga utisnuti kolut kobasice, a okvir od testa premazati umućnim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni na 250°C dok ne porumeni.
SAVET PLUS:
Pogačice morate peći kratko na visokoj temperaturi da se testo ne bi razilazilo.
Ovo sam probala super je :)))
Moraćemo i mi…taman imali kobasica za izvoz…kad ono, klinci pojeli sve 🙁
uh ako klinci vole kobasice onda ce im se ovo bas dopasti 🙂
E sad…samo da opet dodjemo do kobasica 🙂
a gde to dolazite do kobasica da dodjemo i mi? 🙂
Džabe i da ti kažem, dok stignete – opet ih neće biti :)))
ih bre :((( sto ste neki…
a mi mislili da dodjemo :)))
Pa vi dodjite, sakrićemo malo za vas 😉
ajd trampicemo se nekako i necim :)))
hvala 🙂