Pogačice sa kobasicama

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci:

250 g sitnog sira
250 g margarina
250 g brašna
½ praziluka
200 g kobasica
1 jaje
so

Priprema:

Praziluk očistiti i iseći na kockice, a kobasice iseći na kolutove.

U odgovarajućoj posudi sjediniti sitan sir, margarin i brašno, dodati malo soli  ( po ukusu ) pa ručno umesiti. Zatim dodati praziluk i premesiti kako bi se dobila kompaktna masa.

Umešeno testo ostaviti u frižider da se odmori 60 minuta. Zatim ga izvaditi i istanjiti pomoću oklagije na debljinu od 1 cm.

Na istanjenom testu manjom okruglom modlom vaditi krugove.

U sredinu svakog kruga utisnuti kolut kobasice, a okvir od testa premazati umućnim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni na 250°C dok ne porumeni.

SAVET PLUS:

Pogačice morate peći kratko na visokoj temperaturi da se testo ne bi razilazilo.



11 KOMENTARA

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,080FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,302FollowersFollow
1,300FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe