Pogačice sa kobasicama

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci:

250 g sitnog sira
250 g margarina
250 g brašna
½ praziluka
200 g kobasica
1 jaje
so

Priprema:

Praziluk očistiti i iseći na kockice, a kobasice iseći na kolutove.

U odgovarajućoj posudi sjediniti sitan sir, margarin i brašno, dodati malo soli  ( po ukusu ) pa ručno umesiti. Zatim dodati praziluk i premesiti kako bi se dobila kompaktna masa.

Umešeno testo ostaviti u frižider da se odmori 60 minuta. Zatim ga izvaditi i istanjiti pomoću oklagije na debljinu od 1 cm.

Na istanjenom testu manjom okruglom modlom vaditi krugove.

U sredinu svakog kruga utisnuti kolut kobasice, a okvir od testa premazati umućnim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni na 250°C dok ne porumeni.

SAVET PLUS:

Pogačice morate peći kratko na visokoj temperaturi da se testo ne bi razilazilo.



11 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Karfiol u sosu od sira sa mlevenim mesom i ajvarom

Nekada smo veoma često pravili običan, zapečeni karfiol sa prezlom. Samo kuvani karfiol, malo pavlake, upržene prezle, pa zapečeno. No, pošta ja imam neke ne baš ljubitelje karfiola za stolom, hajde, rekoh...da im ga barem malo obogatim 🙂

Uskršnji mafini u ljusci šarenih jaja

Evo za sve dobre ideje...odlične ideje za isprobati i uveriti se da je veoma jednostavno napraviti, dok je konačan osećaj nakon završenih mafina – još bolji!!!