Pogačice sa kobasicama

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci:

250 g sitnog sira
250 g margarina
250 g brašna
½ praziluka
200 g kobasica
1 jaje
so

Priprema:

Praziluk očistiti i iseći na kockice, a kobasice iseći na kolutove.

U odgovarajućoj posudi sjediniti sitan sir, margarin i brašno, dodati malo soli  ( po ukusu ) pa ručno umesiti. Zatim dodati praziluk i premesiti kako bi se dobila kompaktna masa.

Umešeno testo ostaviti u frižider da se odmori 60 minuta. Zatim ga izvaditi i istanjiti pomoću oklagije na debljinu od 1 cm.

Na istanjenom testu manjom okruglom modlom vaditi krugove.

U sredinu svakog kruga utisnuti kolut kobasice, a okvir od testa premazati umućnim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni na 250°C dok ne porumeni.

SAVET PLUS:

Pogačice morate peći kratko na visokoj temperaturi da se testo ne bi razilazilo.



11 KOMENTARA

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,690FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Jednostavno varivo od kupusa i krompira

Trebalo je nešto smisliti kao prilog uz meso, a imala sam kupus koji se baš razvlačio po frižideru. Dodala tome još koji krompir i paradajz sok koji mi je isto stajao otvoren u frižideru - i eto nama variva...

Smotane zemičke

Ove zemičke pripremila sam neki dan za večeru. Posle sam ih pripremila još jednom, pa još jednom... Hoću reći, mnogo su ukusne, lepe su 🙂 i odlične za večeru.

Zapečeni karfiol

Mnooogo fino jelo, zavisno iz čije tačke gledišta. Iz moje, baš tako kako sam malopre navela, a iz očiju mojih muških – pa ono, fino je, ali što bi mangup rekao, ja bih voleo ipak nešto drugo da kuvaš 🙂 . Šta da se radi, napravila sam ovaj put sebi za dušu 🙂 . Dakle, šta nam treba? # 1 glavica karfiola # 1 veliki mileram (otprilike nekih ½ l ) # 1 jaje # So # Kečap...