Portokalopita ili baklava od pomorandži

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 15 min
Kuvanje/pečenje: 30 min
Spremno za: 60 min

Čuvena grčka pita iliti baklava od pomorandže koja je vrlo ukusna i lako se pravi, a pritom je voćna, sočna, jednom rečju fantastičnog ukusa.

Sastojci:

  • 1 pakovanje tankih kora za baklava
  • 4 jaja
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 2 veće pomorandže (sitno rendana kora)

1
Umutiti mikserom  jaja, šećer i vanilin šećera, zatim dodati ulje, kiselo mleko, sitno rendanu koru dve veće pomorandže i prašak za pecivo.

2 U pleh, ređati  kore za pitu, jednu po jednu,  kao „plise“ ili lepezu. Kašikom preliti složene kore pripremljenom smesom od jaja. U nabore kora  kašikom po malo ubacivati smesu, zatim dobro  protresti pleh kako bi se nadev što ravnomernije rasporedio.

3 Zagrejte rernu na 200C, a za to vreme će i kore lepo upiti nadev, i peći oko 30 min. Pečenu pitu ostaviti da se ohladi, a za to vreme pripremite šećerni sirup za preliv.

500x90-banner-recept-5Šećerni sirup:

  • 3 čaše šećera
  • 3 čaše vode
  • 1 čaša ceđenog soka od pomorandži

4 Ušpinovati šećera sa vodom i čašom ceđenog soka od pomorandži. Ostaviti sirup da se hladi 5 minuta. Ohlađenu pitu izbosti viljuškom, pa preliti vrućim sirupom. Pre služenja, pitu dobro rashladiti. Pitu možete poslužiti  sladoledom od vanile.

Savet:

  • Možete koristiti restlove od kora, koje ne pijaci možete naći za 30-40dinara.
  • Kao meru koristite čašu od kiselog mleka
  • Možete koristiti jogurt, kiselu pavlaku ili kiselo mleko.



kalinamalinahttp://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/
Kuvam, pišem i brišem... i uživam u svemu!!! Kuvar iz hobija, vlasnik bloga Nenine kuhinjske čarolije http://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,542FollowersFollow
1,296FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Salata od čeri paradajza, feta sira i rukole

Utisci su bili zadovoljavajući 🙂 i sve smo „pobrstili“ za tren oka, no...veliki doprinos tome je bio predivan ručak koji nam je Kraljica Majka skuvala, a TataNamNaš bio u nabavci za isti 🙂

Kupus čorba sa mlevenim mesom i paradajzom

Možda će vam se na prvi pogled učiniti da je ovo zapravo sladak kupus sa mesom. A možda će vam se isto to učiniti i na prvi ukus 😉 Ali, nije to baš to. Ali, liči. Ovo je varijacija sa mlevenim mesom, ne sa kockama mesa, u čorbi imate i malo pirinča. Paradajz pelat mu daje još malo gustine.