Punjena paprika by Dragana

dana

Print Friendly, PDF & Email

U nadolazećoj sezoni, paprika će biti veoma popularna namirnica i odlučila sam da pošaljem prikaz i recept kako ja pravim punjene, odnosno filovane paprike. Nadam se da će mladim domaćicama biti od koristi.

Sastojci:

  • 500 gr mljevenog mesa
  • 170 gr riže
  • 1 veža glavica crvenog luka
  • 4 čena bijelog luka
  • 1 jaje
  • otprilike 1 kg paprika (manje velićine – oko 50 gr da teži svaka paprika)
  • so, vegeta, crvena paprika
  • 5 – 6 krompira srednje veličine

Sastojci za zapršku (hladnu):

  • voda
  • brašno
  • paradajz sos
  • vegeta

P1020845-730x547Priprema:

  1. Luk crveni i bijeli sitno isjeckati, sjediniti sa mesom u koje smo dodali jedno jaje, te u smjesu dodati prethodno opranu rižu.
  2. Dodati so, vegetu i kašičicu crvene slatke aleve – po ukusu, naravno. Smjesu dobro izmješati.
  3. Paprike očistiti od sjemenki, oprati i puniti smjesom.
  4. Odgovarajuću šerpu (u mom slučaju wok) nauljiti, te poslagati paprike.
  5. U manjoj posudi napraviti smjesu od vode, brašna, vegete i paradajz sosa (tkzv hladna zaprška), preliti preko paprika, poklopiti wok i staviti na laganu vatru da se krčka.
  6. U medjuvremenu krompir oljuštiti, isjeći na ploške i ubaciti u paprike da se kuha sve zajedno. 🙂

Prijatno!!!



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Erikin recept za božićni kolač Stollen

Ovo je tradicionalni božićni kolač, koji možete pripremiti 2 - 3 nedelje pre Božića. Naravno, ima mnogo različitih recepata i za ovaj kolač, te nemojte zameriti ako se baš ne slaže sa nekim koji ste vi probali ili pravili.

Testo za pizzu iz mini pekare, a kao iz pizzerije

Odličan recept za ukusno testo – baš kao iz pizzerije 🙂 Stigao je sa Moulinexovom knjižicom recepata uz našu snaš Janju iliti našu mini pekaru, koja peče, mesi, diže...svašta nešto 🙂 Ovaj put – umesila je zaista ukusno testo. Naravno, ovaj recept možete da zamesite i ako nemate mini pekaricu...jedino što vam ona olakšava posao.