Punjene kelerabe

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 50 min
Kuvanje/pečenje: 40 min
Spremno za: 90 min

Moji baš i ne vole kelerabe, ali kada ih spremim moraju da jedu 🙂

Sastojci:

  • 3 kom srednjih keleraba
  • pola pilećeg belog mesa
  • 1 pileći batak
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 50 g obarenog pirinča
  • po ukusu so, biber, suvi biljni začin

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Kelerabe očistiti, oprati i kuvati u vodi 30 minuta zatim ih izdubiti.
Pileće belo meso i batak i iseći na krupnije komade, staviti u šerpu, dodati 1 glavicu crnog luka, 2 šargarepe, 1 kašiku začina, soli po ukusu i sve to fino obariti.

2 Poluobarene kelerabe napuniti sa filom, zatim kelerabe zatvoriti sa njihovim poklopcem kao na slici. Složiti u dublju posudu i preliti sa vodom u kojoj se kuvalo meso i povrće. Dodati jednu kocku za supu i staviti na ringlu da provri.

3 Kad provri, napraviti tanju zapršku od ulja, brašna i malo ljute paprike. Preliti preko keleraba i zapeći ih u rerni 30 minuta na 200°C. Gotove kelerabe poslužiti sa kiselom pavlakom.



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Zlatna nedeljna čorbica

Ovo je zlatna čorba onako kako je moja mama 🙂 pravi. Naravno...postoji sto načina 🙂 a ovo je jedan od njih i može da posluži kao osnova za nekoga ko nikada nije kuvao nedeljnu supicu.

Hleb torta sa sirom i šunkom

Ova torta odlična je iz više razloga: prvi i osnovni, zaista je bila baš ukusna; drugi, može se pripremiti unapred, ostaviti preko noći i sutradan samo ispeći; treći, umesto francuskog hleba koji se navodi u sastojcima, možete iskoristiti i stari hleb; četvrti, zaista oduzima malo vremena za pripremu.

Recept za kroasane – fantastično ukusne

Kroasani...mmmm, fini, hrskavi, a opet...mekani. Ko ih ne bi voleo? Sećam se da sam imala jako dobar recept...ali, izgubio se, onako...čuvan na papiriću. Isčeprkala sam nešto slično – i...rezultat je bio veoma zadovoljavajući, tačnije, mnogo su ukusni kroasani izašli iz lerne...