Punjeni šampinjoni

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

800 g šampinjona većih
100 g sušene slanine
1 kašika sušenog povrća mlevenog
po ukusu morske soli
3 kašike maslinovog ulja
1 kašika kurkume
1 kašika susamove soli
100 g kačkavalja

PRIPREMA:

  1. Od 20 šampinjone odvojiti drškice. Drškice iseckajte sitno. Suvu slaninu  iseckati na sitne kockice.
  2. U tiganj stavite kockice slanine i propržite da postane hrskava. Slanina će se otopiti, ali nemojte da je odlivate. Dodajte seckane drškice šampinjona i zajedno propžite. Začinite i sklonite sa vatre da se nadev malo prohladi.
  3. Šeširiće puniti nadevom i složiti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
  4. Ostatak šampinjona koji su sitniji stavite u istu tepsiju i začinite istim začinima kao i fil kojim ste punili šeširiće šampinjona. Prelijte šampinjone maslinovim uljem.
  5. Stavite u zagrejanu rernu na 200°C da se zapeku. Kada porumene, pospite ih krupno rendanim kačkavaljem.
  6. Poslužite tople kao prilog uz povrće. U mom slučaju sam ih poslužila uz tikvice po mom receptu tikvice harmonika.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,016FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,857FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,180SubscribersSubscribe

2 u 1 supa i pirinač – jeftino i brzo

Nešto utanjismo ovih dana...te je red došao na ono ništa što imamo u frižideru, zamrzivaču i ormaru. To ništa bio je pirinač, kesica smrznutog povrća za djuveč i veza mladog crnog luka iz tatine (i mamine) bašte. I...šta učiniti a da se svi najedemo?

Varivo od pirinča

Ovo je veoma jednostavan recept...ali, kao što rekosmo, tu smo zato da naučimo i najjednostavnije stvari, jer ono što jedan zna i lako mu je, ne mora da znači da zna i drugi. Dakle...i za početnike i za one koji to nisu...lagan recept za pripremu pirinča kao priloga uz šta već volite 🙂

Brzi beli hleb iz mini pekare

Ako vaša mini pekarica zna da pravi i brzi hleb 🙂 tj. ako imate program za isti, evo receptića...u slučaju da ste ga izgubili ili niste dobili recept uz pekaru. Kod ovog programa nema odabira težine, jačine pečenja, odloženog pečenja...Sve odmah i vrlo jednostavno 🙂