Punjeni šampinjoni

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

800 g šampinjona većih
100 g sušene slanine
1 kašika sušenog povrća mlevenog
po ukusu morske soli
3 kašike maslinovog ulja
1 kašika kurkume
1 kašika susamove soli
100 g kačkavalja

PRIPREMA:

  1. Od 20 šampinjone odvojiti drškice. Drškice iseckajte sitno. Suvu slaninu  iseckati na sitne kockice.
  2. U tiganj stavite kockice slanine i propržite da postane hrskava. Slanina će se otopiti, ali nemojte da je odlivate. Dodajte seckane drškice šampinjona i zajedno propžite. Začinite i sklonite sa vatre da se nadev malo prohladi.
  3. Šeširiće puniti nadevom i složiti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
  4. Ostatak šampinjona koji su sitniji stavite u istu tepsiju i začinite istim začinima kao i fil kojim ste punili šeširiće šampinjona. Prelijte šampinjone maslinovim uljem.
  5. Stavite u zagrejanu rernu na 200°C da se zapeku. Kada porumene, pospite ih krupno rendanim kačkavaljem.
  6. Poslužite tople kao prilog uz povrće. U mom slučaju sam ih poslužila uz tikvice po mom receptu tikvice harmonika.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Musaka sa sirom i kobasicom

Za pripremu ove musake možete koristiti i običan pekač ili vatrostalnu posudu, koju ćete, ako nemate poklopac, pokriti alufolijom, da bi vam se krompir lepo skuvao, pa posle, kada otklopite, zapekao.

Jednostavan i brz ručak – fašir, tarana i povrće u pekaču

Danas sam nešto odlučila da rizikujem i isprobam ovo jelo, o kojem ću vam pisati. Vrlo je jednostavno za pripremiti, ukupna priprema oko 30 minuta, posle ostaje samo pečenje, ali to vas ne dotiče, do se dešava i bez vas u kuhinji 🙂 Reč je o tome da dobijete prilog i meso jednim potezom.