Rešetkaste palačinke

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za fil:

  • 300 gr pilećeg filea
  • 300 gr šampinjona
  • vrhnje za kuhanje
  • glavica crnog luka, bijeli luk
  • začini i listovi zelene salate

Smjesa za palačinke:

  • 2 jaja
  • malo soli
  • brašno po potrebi
  • mlijeko po potrebi
  • brašno po potrebi

Priprema:

  1. Napraviti klasičnu smjesu za palačinke (malo gušću nego li za standardne – obične palačinke). Potom smjesu izliti u flašicu koja ima sužen čep (koristila sam flašicu od ledenog čaja).
  2. Zagrijati malo ulja u tavi za palačinke. Sipati smjesu iz flašice i praviti kao rešetke. Peći.
  3. Glavicu luka sitno isjeckati, dinstati i u to dodati sitno sjeckan ili mljeven pileći file, začiniti i dinstati, potom dodati na listiće isjeckane šampinjone i pred sam kraj usuti 2 dcl vrhnja za kuhanje da poveže smjesu.
  4. Oprane listove zelene salate slagati preko rešetkaste palačinke, pa na njih stavljati smjesu. Krajeve palačinke zavrnuti (kao na slici) i urolati.
  5. Odozgo, po želji, može se staviti pavlaka, kečap ili šta ko voli.

I tako dobijete obrok 3 u 1 (salata, tijestenina i meso). Prijatno!!!



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Piletina u senfu, zapečena sa pavlakom i sirom

Meso iseckamo na šnicle i malo izlupamo ali ne treba da bude pretanko. Utrljamo ga u vegetu, ja sam ga posula...pa trljalo jedno u drugo meso, tako mi je bilo lakše. Nakon toga, malo ga utrljamo i sa senfom i ostavimo da stoji dok pripremimo sir i pavlaku. Senfa ne treba previše, samo toliko da pokrije meso u tankom sloju.

Omlet mafini

Ovo je super klopica kao neko toplo predjelo, doručak, večera, a što da ne i ručak. Neka supica, posle supice ovi mafini uz dodatak malo kiselog mleka ili pavlake, sa hlebom ili bez hleba.