Rol biftek

dana

Print Friendly, PDF & Email

 SASTOJCI:

1  biftek
2 viršle
200 g brašna
100 ml mlake vode
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
1 jaje
po ukusu začini
3 kašike ulja

PRIPREMA:

  1. Začiniti biftek, so-biber-začin.
  2. Pomoću drške od varjače napraviti udubljenje u sredinu bifteka i unutra ugurati dve viršle.
  3. U tiganj sipati ulje pa staviti biftek da se prži po malo sa svih strana treba samo da porumeni. Pržiti oko 5 minuta.
  4. Kad je biftek pržen izvaditi ga na tanjir i ostaviti da se hladi dok se mesi testo.
  5. Pomešati brašno, vodu, so, prašak za pecivo. Izmutiti jedno jaje pa pola sipati u testo, a pola ostaviti za premazivanje. Zamesiti testo pa ga razviti debljine 5 mm. Iseći na trake, pa biftek urolati u testo.
  6. Premazati rol biftek ostatkom jajeta, posuti susamom po želji, pa ga staviti da se peče 30 minuta na 200°C.
  7. Kad je pečeno iseći na kriške.

Recept za: Rol biftek



erictanja
erictanja
Zovem se Stojanović Tatjana, živim u Debeljači. Udata sam, imam dva sina. Trenutno sam bez posla. Mnogo volim da spremam hranu, a posebno slatke poslastice. Dosta vremena provedem u kuhinji, stalno nešto spremam, a najviše me raduje kad to što spremim moji ukućani brzo pojedu. Volim da podelim recept, a i po neki savet sa drugim kulinarkama.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Odličan djuveč bez prženja

Sa povrćem i šta ćete i koliko čega staviti, možete se igrati. Možete se igrati i sa začinima. I onda, gde je tu recept, kad sve može drugačije? Hehe, pa tu je, evo šta sam kombinovala i koliko. Mogu vam reći da je bio djuveč za pamćenje, al po dobrom 😉

Tartar sos na neki način

Naučila recept od svoje iskusne koleginice. Pokazao se ne jednostavan – nego jednostavan. A ukusan – ma ne ukusan nego divan. Brz – odaaaaaa, još kako.

Starinski koh od griza

Sočan, osvežavajući, ne mnogo sladak, a opet, odličan za kada vam se jede nešto slatko, a sprema na brzaka. Pri tome - uglavnom sve sastojke imate uvek i kod kuće.