Rolat čupavac sa krompirom u prezlama

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:
– 500 gr mešanog mlevenog mesa,
– 6 jaja,
– 2 parčeta hleba,
– 1 kašičica mlevene paprike,
– 1 glavica crnog luka,
– 1 zelena paprika,
– 3 krompira,
– 2 kašike senfa,
– 1 kašika pavlake,
– mešavina začina, biber.

Hleb natopiti vodom, ocediti i izmrviti. Zelenu papriku i crni luk iseći na kockice. Krompir izrendati na krupno. 4 jaja obariti i oljuštiti.
U posudi sjediniti mleveno meso, 1 jaje, crni luk, zelenu papriku, mlevenu papriku i začine (po ukusu) i dobro izmesiti. To sve staviti na radnu površinu, prekriti je najlon kesom i istanjiti pomoću oklagije. Zatim, poređati barena jaja po sredini i urolovati.
Posebno umutiti senf, pavlaku i 1 jaje i premazati preko rolata od mesa. Nakon toga rolat uvaljati u rendani krompir.
Umotati rolat u foliju i peći u zagrejanoj rerni na 200°C – 35 minuta. Zatim skinuti foliju i nastaviti sa pečenjem dok ne porumeni.
Nakon pečenja ostaviti rolat da se stegne i onda ga seći.
Kao dodatak poslužiti krompir u prezlama.

Priprema krompira u prezlama:

SASTOJCI:
– 1/2 kg krompira,
– 100 gr prezli,
– 1 kašičica soli.

Krompir oljuštiti i iseći na sitnije kriške. Posoliti i uvaljati u prezle. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C – 30min.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,910FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Punjene zemičke

Ovo je još jedan receptić iz baka Katine riznice isprobanih recepata. Odličan je! Može poslužiti kao doručak, večera (a što da ne...uz neku supicu...i ručkić). Mada...mislim da je namenjen za grickanje od kojeg se čas posla napuni stomak...ali onako, dobro napuni stomak...

Čoko puter kolač – jednostavno i ukusno

Ako ste u potrazi (a i ako niste) za čokoladnim kolačem koji se jednostavno pravi, a topi u ustima, ovo je prava stvar. Brzo se priprema, sastojci su jednostavni, ukus odličan.

Kolač Brzi Gonzales

Zašto Brzi Gonzales? Zato što se ovaj kolač jako brzo i jednostavno priprema. Nekada mi je bio veoma čest izbor slatkiša 🙂 A pored svega, baš je ukusan, takodje i dosta jeftin.