Rolat čupavac sa krompirom u prezlama

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:
– 500 gr mešanog mlevenog mesa,
– 6 jaja,
– 2 parčeta hleba,
– 1 kašičica mlevene paprike,
– 1 glavica crnog luka,
– 1 zelena paprika,
– 3 krompira,
– 2 kašike senfa,
– 1 kašika pavlake,
– mešavina začina, biber.

Hleb natopiti vodom, ocediti i izmrviti. Zelenu papriku i crni luk iseći na kockice. Krompir izrendati na krupno. 4 jaja obariti i oljuštiti.
U posudi sjediniti mleveno meso, 1 jaje, crni luk, zelenu papriku, mlevenu papriku i začine (po ukusu) i dobro izmesiti. To sve staviti na radnu površinu, prekriti je najlon kesom i istanjiti pomoću oklagije. Zatim, poređati barena jaja po sredini i urolovati.
Posebno umutiti senf, pavlaku i 1 jaje i premazati preko rolata od mesa. Nakon toga rolat uvaljati u rendani krompir.
Umotati rolat u foliju i peći u zagrejanoj rerni na 200°C – 35 minuta. Zatim skinuti foliju i nastaviti sa pečenjem dok ne porumeni.
Nakon pečenja ostaviti rolat da se stegne i onda ga seći.
Kao dodatak poslužiti krompir u prezlama.

Priprema krompira u prezlama:

SASTOJCI:
– 1/2 kg krompira,
– 100 gr prezli,
– 1 kašičica soli.

Krompir oljuštiti i iseći na sitnije kriške. Posoliti i uvaljati u prezle. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C – 30min.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,016FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,857FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,180SubscribersSubscribe

Djuveč testenina iz jedne šerpe

Dosta popularan recept, djuveč testo sa pavlakom, neki dan je dobila svoj updejt 🙂 Zašto kad je dobar i bez updejta? Zato što je ovako još jednostavnije. Bez zasebnih šerpi za kuvanje testa, cedjenja testa i tako to. Sve u jednu šerpu i dovidjenja, ručak fin i jednostavan.

Pileće šnicle zapečene u pavlaci i siru – sočne i jako ukusne!

Kada vam dosadi pohovano belo meso za ručak, predlažemo vam da ubacite koju šniclu pripremljenu na ovaj način, za promenu. Mislim da će vam se dopasti 🙂 Sočne su i veoma ukusne. Možda im je jedina zamerka količina za koju dajem recept 😉 Može to više i bolje 😉