🙂 A kakve su to rondjave palačinke? Pa…rondjave! Ne znate šta je rondjavo? Onako…iscepano, pohabano, kao n.pr: „Obukla si te stare rondje?!!!“ A to bi u prevodu bilo nešto kao stara odeća, iscepana ili jednostavno…ishabana…tj. rondjava 🙂 E tako su ovo – rondjave palačinke iliti iscepane, zgužvane, razbacane palačinke. Suština – ovo je odličan recept tj. ideja kada vam pečenje palačinki ne ide kako treba, nego vam se cepaju, lepe i sve po redu. Ja sam ovom prilikom naseckala palačinke, ali vi ih slobodno iscepajte, sekla sam samo zato što mi je bilo brže, a na žalost, nisu se iscepale dok su se pekle 😉
Ako ste početnik u pravljenju palačinki, zavirite OVDE, tu sam detaljno objasnila kako da uspešno napravitie prve palačinke.
SASTOJCI:
12 – tak palačinki srednje debljine
malo ulja
300 gr prezle
300 gr šećera
pekmez od šljiva
PRIPREMA:
- Ispecite palačinke na način kako ste navikli. Nemojte napraviti ni pretanke, ni predebele palačinke. Ne bih ovde detaljisala o palačinkama, gore sam navela link ka detaljnoj pripremi palačinki, pa…kome zafali, neka zaviri.
- Nakon što ste ispekli palačinke, pripremite prezlu. Prekrijte dno dublje tave uljem, pa sipajte na ulje prezlu. Pržite je na srednjoj temperaturi, dok ne potamni, stalno mešajući da vam se ne uhvati za dno. Kada je porumenela, dodajte šećer, pa još malo pržite sa šećerom, takodje stalno mešajući.
- U posudu u kojoj ćete servirati palačinke, nacepkajte ili naseckajte nekoliko palačinki, razbacajte nekoliko kašika pekmeza od šljiva po njima, pospite prezlom uprženom sa šećerom. Ponavljajte postupak dok imate palačinki. Završite slojem pekmeza i prezle.
U suštini, eto…to je čitava mudrost. Ako volite n.pr. gomboce sa prezlom i pekmezom od šljiva, volećete i rondjave palačinke 🙂 Isprobajte ih, ove palačinke neće vas mnogo koštati, baš i ako ih zeznete 😉 a nemate šta da zeznete 🙂
Recept za: Rondjave palačinke
 Isprobajte ih...){kind=link}