Rustična piletina sa krompirom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 4 pileća batka sa karabatkom
  • oko 1 kg manjih krompira
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 2 čena bijelog luka
  • 1 kašika mješavine začina
  • 1 kašičica mljevene crvene paprike
  • 1 list lovora
  • po ukusu so
  • biber

Priprema:

  1. U maslinovo ulje dodati bijeli luk (lagano pritisnut nožem) i lovor, pa ostaviti bar 20-tak minuta.
  2. Svaki pileći batak zarezati na 4 mjesta, pa začiniti po ukusu (so, biber, mješavina začina, mljevena crvena paprika). Zatim preliti maslinovim uljem.
  3. Staviti u pleh i peći u pećnici zagrijanoj na 200°C.
  4. Nakon 15 minuta izvaditi i sipati u pleh oko 150 ml vode (ali ne preko piletine). Vratiti u pećnicu. Nakon pola sata piletinu okrenuti i peći još 10-tak minuta.
  5. Krompir oguliti i prepoloviti, pa kratko obariti. Zatim krompir procijediti i pržiti na ulju, pred kraj prženja začiniti.
  6. Krompir možete, umjesto prženja, dodati pilećim batacima i zapeći u pećnici. Gotovu piletinu poslužiti sa krompirom. Dekorisati šeri paradajzom i svježim peršunom.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,023FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,851FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,180SubscribersSubscribe

Griz u mleku za početnike

Šta je frka sa kuvanjem griza u mleku? Odokativno kuvanje. Ugreješ mleko i sipaš griza dok se ne zgusne na željenu gustinu...Ma hajde...a kada se već zgusne više nego što sam htela...onda drž – ne daj, razblažuj sa mlekom, seci griz nožem...šta već...

Testenina sa faširanim mesom

U nedelju je Kraljica Majka za ručak pripremala fašire (naravno...pored brda druge hrane). Po svom običaju (koji je, uzgred budi rečeno, za svaku pohvalu!!!), spakovala nam je ručak i za sutra.