Savijača sa blitvom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za testo:

  • 1 kg brašna
  • 2 kašičice soli
  • po potrebi voda

Nadev:

  • 1 kg blitve
  • 500 g crnog luka
  • ulje

Priprema:

  1. Od brašna, vode i soli umesiti mekano testo, podeliti ga na jufke veličine tanjirića za kafu, nauljiti i ostaviti da odmara pola sata.
  2. Za to vreme, oprati blitvu i naseckati. Dodati na kocke rezan crni luk, posoliti i dodati malo ulja, blago izgnječiti rukama.
  3. Svaku jufku razvući oklagijom, nauljiti, pa prebacivati preko ruku da se rastanji, može i direktno preko stola. Razvući tanke kore, poprskati ulje i posuti filom od blitve i luka.
  4. Svaku koru zarolati i savijati u krug i ređati u tepsiju.
  5. Nauljiti savijaču i peći na jakoj vatri dok ne porumeni.
  6. Par minuta pred kraj poprskati vodom, vratiti na kratko u pećnicu. Služiti uz jogurt i sir.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,236FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,195FollowersFollow
1,306FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za damper hleb iz mini pekare

...ono što mogu reći je da je ukusan, čak pomalo podseća na ukus velikog kolača (kolač koji pripremamo za Božić i Uskrs). Predvidjen je za one koji na svojoj mini pekari imaju program za damper hleb. Količina je za 1kg a program traje ravno 1h.

Faširano meso u pire krompiru sa paradajz sosom

Za pripremu ovog jela, ne treba vam mnogo vremena, sastojci su jednostavni, a kombinacija fašira, krompir pirea i paradajz sosa - klasična i odlična. Fašir pripremljen na ovaj način biće sočan i veoma ukusan.