Aromatična palenta sa tunjevinom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 300 g palente
  • 1,5 l vode
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika sjeckanog peršuna
  • 1 kašika sjeckanog bosiljka
  • 1 kašika mješavine začina

Ostali sastojci:

  • 1 glavica luka
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 1 konzerva tunjevine
  • 150 ml paradajz sosa
  • malo kečapa
  • so
  • biber
  • čili

Priprema:

  1. U kipuću vodu dodajte maslinovo ulje i mješavinu začina. Posudu maknite sa vatre, pa uz stalno mješanje dodajte palentu. Dodajte i sitno sjeckane peršun i bosiljak, vratite na vatru, pa kuhajte još 2-3 minuta, uz neprestano miješanje. Toplo izlijte u pleh, pa ostavite da se ohladi.
  2. Ohlađenu palentu izrežite na parčad željenog oblika.
  3. Na malo maslinovog ulja propržite sitno sjeckan luk, dodajte sitno sjeckane paprike, pa kad povrće omekša dodajte tunjevinu.
  4. Začinite, po ukusu, pa prelijte paradajz sosom i kečapom. Sve dobro sjedinite, pa ostavite da na laganoj vatri krčka par minuta.
  5. Grill tavu premažite sa malo ulja (ili komadićem putera), zagrijte, pa stavite isječene komade palente. Grilovanu palentu poslužite uz tunjevinu sa povrćem.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,545FollowersFollow
1,297FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kupus kifle – mekane kao duša 😉

Za ove kifle, za koje nisam odmah ni znala da će biti „kupus“ kifle...koristila sam već oprobano testo ukiselo za smotane slane kiflice. Ne vidim razloga da nešto muljam sa testom, kada je ovo veoma ukusno...

Pikantna vekna od kobasice i sira

Vekna je ukusna, drugačija...pripremite uz nju nešto osvežavajuće, pošto je prilično konkretna, jer kombinacija kobasice, parmezana i čedar sira čini da se brzo zasitite, a opet, da uživate u dobrom zalogaju.

Krompir u kori poznatiji kao krompir u gaćama

E, u toj su se rerni pekli odlični krompiri u gaćama. Nekako, mene asociraju na zimu, neku toplinu, nedostaje još samo malo snega, ali rano je da ga prizivamo (mada, svakako neće doći...)!