Slatko od breskvi

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 kg breskvi
  • 1 kg šećera
  • 1 limun
  • list rozetle

Priprema:

Izaberite čvrste breskve. Ne smeju biti mnogo zrele da se ne bi raspale tokom kuvanja. Operite i oljuštite breskve. Prepolovite ih i izvadite koštice.

Stavite breskve u krečnu vodu 1 sat. Onda ih stavite u đevđir i dobro isperite.

Šećer sipajte u sud i naspite vodu, tek da ogrezne. Skuvajte sirup gustine meda i dodajte breskve. Kuvajte do željene gustine. Nemojte preterivati da se ne bi ušećerile.

Pred kraj stavite grančicu rozetle i na kolutove isečen limun.

Krečna voda: 250 g kreča rastvoriti u 2 l vode, dobro izmešati i sipati još 2 l vode. Ostaviti da se kreč staloži, pa odliti bistru tečnost (krečnu vodu) u koju se stavljaju šljive.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,054FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,550FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe

Zapečeni makaroni u jogurtu – updejtovana verzija „lažnog bureka“

E sad, taj je recept sa nama (čitaj " i sa godinama") porastao i dobio svoje varijacije na temu. Ovo je jedna od tih, pri tome toliko liči na originalan lažni burek, koliko i sam lažni burek na pravi burek...

Mimoza salata – recept br. 2

Za početak, narendamo 3 jabuke (ja sam tri jer su bile ogromne a jedna svakako treba za ukrašavanje od gore). Trebalo bi ih i ocediti, što sam ja zaboravila...no, neće baš jako smetati. U to narendamo i trapist, dodamo pavlaku (u originalu 1 dcl), majonez i sok od 1 limuna. Plus, dodamo narendano belance od četiri jajeta, žumanac ostavimo za kasnije.