Šne nokle

dana

Print Friendly, PDF & Email
SASTOJCI:

1l mleka
1 kesica vanilnog šećera
6 jaja
9 kašika šećera
1 kašika oštrog brašna

Priprema:

  1. Staviti na vatru da provri 1l mleka sa vanilin šećerom.
  2. Belanca odvojiti od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg sa 3 kašike šećera. Mutiti nekih 8 – 10 minuta.
  3. Kašikom vaditi nokle od belanaca i stavljati ih u mleko koje vri, pa ih kuvati par sekundi okrećući sa svih strana.
  4. Kuvane vaditi rešetkastom kašikom i ređati u dublju činiju. Kada završite sa kuvanjem nokli, mleko skloniti sa strane.
  5. 6 žumanca umutiti sa 6 kašika šećera i dodati brašno. Masu sipati u mleko gde su se kuvale nokle, vratiti na vatru pa kuvati dok ne provri stalno mešajući. Preliti preko nokli i ostaviti da se ohladi.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Makedonska sarma – zapečena sarma

Ovaj je recept moja draga Kraljica Majka još davno pokupila od jedne bakice iz Kičeva. Meni je to dovoljno da opravda njeno ime. E sad...neko će reći...nije makedonska...to mi tako pravimo i ovde. Znate kako je to sa receptima...Mirina pita završi kao Stipanova izvorna i tako redom...

Brioche hleb iz mini pekare (brioši hleb)

Brioši je visoko obogaćeni hleb francuskog porekla, kojem sadržaj jaja i maslaca daju bogat, nežan i vazdušast ukus. Pravi se istim, osnovnim načinom kao i hleb ali njegova tekstura više podseća na pecivo, upravo zbog dodatih jaja, mleka, šećera, ponekada pavlake, pa čak i brendija. Brioši se često priprema sa groždjicama ili čokoladnim čipsom a može se poslužiti i kao desert obogaćen nekim lokalnim varijacijama. Sem kao desert, može se poslužiti i kao doručak, uz čaj...