Sočna jagnjetina

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • ulje
  • oko 2 kg jagnjeće plećke
  • brašno
  • so i biber
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • konzerva od 800 g pelat paradajza
  • 4 dl soka od paradajza
  • suvi origano i timijan
  • iseckana veza svežeg peršunovog lista
  • ½ l pileće supe (koristite kocku)

Priprema:

  1. Zagrejte ulje. Uvaljajte meso u brašno, otresite višak, pa ga posolite i pobiberite. Propržite jagnjetinu sa svih strana. Stavite je zatim u sud za pečenje.
  2. U blenderu sitno iseckajte crni luk, celer i šargarepu. Ispržite na ulju kratko crni i beli luk, celer i šargarepu. Dodajte zatim, paradajz, suve začine i peršun. Nalijte i supom. Neka se krčka nekoliko minuta. Ako je potrebno dodajte so i biber.
  3. Prelijte jagnjetinu sosom i pokrijte aluminijumskom folijom. Ostavite u rerni, prethodno zagrejanoj na 180°C oko 3 sata.



2 KOMENTARA

  1. Pravo dobar recept. NIGDJE ni jedne kolicine ! Koliko celera ? U sastojcima i ne spominjete celer a navodite ga u pripremanju. I ko soli i biberi meso poslije valjanja u brasno ? Jel ovo neko pjan pisao ?

    • Nema potrebe za vredjanjem, možete ipak dozvoliti da smo ljudi i da grešimo. Autorka možda sada nije u mogućnosti da odgovori, a ja u njeno ime ne bih odgovarala. Samo vas molim – bez vredjanja, nije potrebno…

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,958FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,930FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Hrskavi krompirići iz rerne uz jako kratak video recept

Od ovih krompirića, e od njih tek nikada dosta. N.pr. zato što su zarazno ukusni, veoma hrskavi. Onda zato što vam ne treba litar ulja da biste ih ispekli. Tek malo, da prelijete da ne budu suvi dok se peku. I još zato što se lako i brzo pripremaju.

Napravite sami pire od bundeve za kolače i druge poslastice

Ako pripremite kolače od bundeve sa pireom od bundeve i dobro ih začinite cimetom, mlevenim karanfilićima, djumbirom i muskatnim oraščićem - u njima će uživati čak i oni koji ne vole bundevu, al nikako 😉 Verujte mi. stvarno!