Sočne šnicle sa njokama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sa veoma malo truda do savršenog ručka…

Potrebno za šnicle:

500 g šnicli
2 kašišice začina
1/2 kašičice bibera
2 dl belog vina
4 kašika maslinovog ulja

Potrebno je za njoke:

500 g krompira
250 g brašna
1 jaje
1 manja šargarepa
1 kašika seckanog peršuna
1 kašika putera
malo soli

Potrebno za sos:

2 kašike brašna
kockica za supu
mirodjija
2 dl pavlake za kuvanje
1 dl vode

Sočne šnicle sa njokamaPriprema:

Šnicle dobro izlupati začiniti ih i staviti da se prže po 5 minuta da porumene sa jedne pa sa druge strane. Zatim dodati 2 dl belog vina i povremeno dodavati vodu i dinstati šnicle oko 35 minuta na tihoj vatri.

Dok se šnicle krčkaju pripremiti sos i njoke.

Staviti krompir i šargarepu da se kuvaju, kada je skuvano dobro umutiti sa maslacem i jajetom dodati i brašno i iseckan peršun. Napraviti dugačke valjčiće seći i kuvati ih u malo posoljenoj vodi – dok ne isplivaju. Vaditi ih rešetkastom kašikom.

Sos:

Propržiti na malo ulja brašna pa dodati vodu uz neprestano mešanje i pavlaku za kuvanje … dodati i kocku za supu i na kraju mirodjiju. Sastaviti sos sa njokama. Dekorisati po želji…



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,031FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Cugeti u marinara sosu sa piletinom

Ovako pripremljena jela nude zdraviju ishranu sa manje testa, više povrća. Ako pri tome ni ne propržite cugetije ili drugo povrće, još ste više učinili za svoje zdravlje.

Uskršnji mafini u ljusci šarenih jaja

Evo za sve dobre ideje...odlične ideje za isprobati i uveriti se da je veoma jednostavno napraviti, dok je konačan osećaj nakon završenih mafina – još bolji!!!

Varivo od graška – u mleku

Džabe se ja trudim da malom dečaku koji voli da bira skuvam ovako i onako grašak. Ispostavilo se da ga voli - ali baš onako kako ga Kraljica Majka pravi - u mleku i slatkasto. Pa kad je tako - onda ćemo tako 🙂