Sočne šnicle sa njokama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sa veoma malo truda do savršenog ručka…

Potrebno za šnicle:

500 g šnicli
2 kašišice začina
1/2 kašičice bibera
2 dl belog vina
4 kašika maslinovog ulja

Potrebno je za njoke:

500 g krompira
250 g brašna
1 jaje
1 manja šargarepa
1 kašika seckanog peršuna
1 kašika putera
malo soli

Potrebno za sos:

2 kašike brašna
kockica za supu
mirodjija
2 dl pavlake za kuvanje
1 dl vode

Sočne šnicle sa njokamaPriprema:

Šnicle dobro izlupati začiniti ih i staviti da se prže po 5 minuta da porumene sa jedne pa sa druge strane. Zatim dodati 2 dl belog vina i povremeno dodavati vodu i dinstati šnicle oko 35 minuta na tihoj vatri.

Dok se šnicle krčkaju pripremiti sos i njoke.

Staviti krompir i šargarepu da se kuvaju, kada je skuvano dobro umutiti sa maslacem i jajetom dodati i brašno i iseckan peršun. Napraviti dugačke valjčiće seći i kuvati ih u malo posoljenoj vodi – dok ne isplivaju. Vaditi ih rešetkastom kašikom.

Sos:

Propržiti na malo ulja brašna pa dodati vodu uz neprestano mešanje i pavlaku za kuvanje … dodati i kocku za supu i na kraju mirodjiju. Sastaviti sos sa njokama. Dekorisati po želji…



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Krompir salata sa prazilukom i kikirikijem

Suština - ovo je zaista jako ukusna salata. Veoma često smo znali navaliti na nju onako...bez ičega kao prilog. Pardon, salata bi trebala biti prilog, ali nama bude glavno jelo 😉 Glavni junak salate - kikiriki i nemojte je ni praviti ako ćete ga izostaviti. Jednostavno - nije to to!

Kolač sa limunom i makom

E sad, pošto Kraljica Majka non stop peče kolače TatiMiMom, onda mogu ja napraviti za nas, interno, kolače sa limunom. Tako da, sada su stigli na red i isprobavam šta je to što smo propustili 🙂

Recept za kroasane po principu katmer kora

Uvek sam u potrazi kako da što lakše pripremim nešto što volimo. Naravno, vi ćete odabrati od milion varijacija na temu upravo onaj recept i princip koji se vama najviše dopada. Ovo je, po meni, jednostavniji način pripreme....