Špageta rolat

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 15 min
Pečenje: 45 min
Spremno za: 60 min

Onokad umesto suvenira iz Nemačke dobijete čeri paradajz. Kreativna fotografija, još lepši ručak!

Sastojci:

  • 700 gr mlevenog mesa
  • 2 jajeta
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 1 kriška starog hleba
  • 3 kašika prezli
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 1 kašika začinsko bilje

I još:

  • 200 gr špageta
  • 100 ml kečapa
  • 300 gr šampinjona
  • 1 veća tikvica
  • 2 paradajza
  • 2 veća krompira
  • 2 kašike maslinovog ulja

500x90-banner-recept-5Priprema:

1
Staviti vodu da provri, ubaciti špagete i pustiti da vri 3 minuta. Skloniti, procediti, isprati vodom i ostaviti da se ohlade.

2 U odgovarajuću posudu stavite mleveno meso, dodajte crni luk koga ste isekli na manje kockice. Beli luk iseckajte, dodajte jaja, izdrobljen stari hleb, posolite, pobiberite i stavite začinsko bilje i prezle. Rukom umesite kompaktnu smesu, pokrijte folijom i ostavite 30 minuta u frižideru.

3 Isecite  veće parče prijanjajuće folije i zalepite na radnu površinu. Stavite mleveno meso i rukom  rastanjite smesu u vidu većeg pravougaonika. Dodajte špagete koje rasporedite po celoj površini mlevenog mesa. Pospite preko špageta kečap i zajedno sa folijom oblikujte rolat. Stavite ga u pleh za pečenje u kome ste stavili maslinovo ulje.

4 Krompir očistite i isecite na režnjeve. Pečurke podelite na pola, tikvicu isecite na kolutove a paradajz presecite na više delova. Svo povrće rasporediti pored rolata sa jedne i druge strane. Pospite sa začinskim biljem. Pleh prekrijte alu folijom i peći na 220 C 30 minuta a zatim skinite foliju i zapeći još 15 minuta, dok ne uhvati lepu rumenu boju. Pustite da se prohladi i seći rolat na oko 1 cm debljine. Uživajte u divnom ukusu. Prijatno!



Suzanahttp://saljivakuhinja21.blogspot.rs/
Majka dvoje dece, medicinski tehničar po struci. Kuvanje je moj hobi i ponekad dodatna zarada.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Tarana sa kobasicom i paprikom za dva dana

Ovaj recept bio bi nešto kao predlog ako ste planirali pripremiti ručak na brzaka, a za dva dana. Imate malo posla oko pripreme, ostatak će lerna da odradi za vas...

Djuveč sa taranom i belim mesom

Djuveč je nekada za mene bio ne, nikako! Ne znam gde mi je bila pamet, sada ga obožavam. Pri tome, verujem da ga domaćice spremaju na 100 različitih načina, ali će svaka reći da je pravi taj na koji ga ona priprema 😀 To je uvek tako sa ženama 😉 😀 I tako, evo i mene sa dobitnom kombinacijom. Umesto pirinča, eto nama tarane, domaće.

Pljeskavice od kiselog kupusa

Kažu ljudi da je kiseli kupus "mnogo em jako" zdrav. Pa hajde da ga nekako pokušam uvaliti ovim mojim ukućanima. U suštini, niko nema problem sa istim, sem malog dečaka, no jedna pljeskavica je prošla i kod njega, pa je čak i sutradan hrabro odlučio da pojede još pola. Uspeh! A prodali smo mu priču da su pljeskavice od krompira...