Špageta rolat

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 15 min
Pečenje: 45 min
Spremno za: 60 min

Onokad umesto suvenira iz Nemačke dobijete čeri paradajz. Kreativna fotografija, još lepši ručak!

Sastojci:

  • 700 gr mlevenog mesa
  • 2 jajeta
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 1 kriška starog hleba
  • 3 kašika prezli
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 1 kašika začinsko bilje

I još:

  • 200 gr špageta
  • 100 ml kečapa
  • 300 gr šampinjona
  • 1 veća tikvica
  • 2 paradajza
  • 2 veća krompira
  • 2 kašike maslinovog ulja

500x90-banner-recept-5Priprema:

1
Staviti vodu da provri, ubaciti špagete i pustiti da vri 3 minuta. Skloniti, procediti, isprati vodom i ostaviti da se ohlade.

2 U odgovarajuću posudu stavite mleveno meso, dodajte crni luk koga ste isekli na manje kockice. Beli luk iseckajte, dodajte jaja, izdrobljen stari hleb, posolite, pobiberite i stavite začinsko bilje i prezle. Rukom umesite kompaktnu smesu, pokrijte folijom i ostavite 30 minuta u frižideru.

3 Isecite  veće parče prijanjajuće folije i zalepite na radnu površinu. Stavite mleveno meso i rukom  rastanjite smesu u vidu većeg pravougaonika. Dodajte špagete koje rasporedite po celoj površini mlevenog mesa. Pospite preko špageta kečap i zajedno sa folijom oblikujte rolat. Stavite ga u pleh za pečenje u kome ste stavili maslinovo ulje.

4 Krompir očistite i isecite na režnjeve. Pečurke podelite na pola, tikvicu isecite na kolutove a paradajz presecite na više delova. Svo povrće rasporediti pored rolata sa jedne i druge strane. Pospite sa začinskim biljem. Pleh prekrijte alu folijom i peći na 220 C 30 minuta a zatim skinite foliju i zapeći još 15 minuta, dok ne uhvati lepu rumenu boju. Pustite da se prohladi i seći rolat na oko 1 cm debljine. Uživajte u divnom ukusu. Prijatno!



Suzanahttp://saljivakuhinja21.blogspot.rs/
Majka dvoje dece, medicinski tehničar po struci. Kuvanje je moj hobi i ponekad dodatna zarada.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,071FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,603FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Recept za domaći hrskavi hleb kao iz starih peći

Hrskava korica, gust hleb od kojeg vam je dovoljno jedno parče da se zasitite (ali nastavite dalje jer uživate u njegovom ukusu)...podseća na neka davna, ali ne i zaboravljena vremena, na bake i detinjstvo, miris svežeg hleba tek izvadjenog iz peći.

Mesna vekna sa ovsenim pahuljicama i povrćem sočna i veoma ukusna

Da vam kažem ovako - mislim da sam naišla na dobitnu kombinaciju za mesnu veknu! Ukus je predivan, veoma je sočna, bez viška masnoće. Priprema se jednostavno, najzahtevnije je seckanje. Ja bih rekla da je na prvi pogled privlačna, a vi procenite sami.