Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Pečenje: 30 min
Spremno za: 60 min

Bilo da je leto ili zima spirale sa sirom su uvek aktuelne. Nećete pogrešiti ako ih umesto sira punite slaninicom. Odlično idu uz dobro društvo i hladno pivo.

Sastojci:

  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 300 ml mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike soli
  • 600 gr brašna

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 2 kašike jogurta
  • 30 gr susam
  • 250 gr margarina
  • 300 gr sira

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Kvasac razmutite sa mlekom, dodajte šećer, jaje, belance, so i sa brašnom zamesite glatko testo. Testo odmah podelite na 6 loptica,a svaku lopticu razvucite oklagijom do veličine plitkog tanjira. IMG_20160730_122007[1]Svaku premazati omekšalim margarinom i složiti jednu na drugu. Zadnja se ne premazuje i okrenite testo tako da ona kora koja je bila prva sad bude zadnja.

2 Razviti veliku četvrtastu ploču od svih delova testa. Premazati sirom po celoj dužini i preklopiti na pola. Oklagijom rastanjite ploču na otprilike 5 cm debljine. Točkićem za testo seći na dugačke štapiće na oko 5 cm širine. Svaki štapić uviti u spiralu. Istovremeno jednom rukom uvijati štapić na desno nekoliko puta,  a drugom rukom na levo isto nekoliko puta.
Spirale poređati u plehu koga ste obložili pek papirom.

3 Žumance umutiti sa jogurtom i četkicom premazati svaku spiralu. Posuti susamom. Ostaviti 20 minuta da krenu i peći na 200°C dok ne porumene. Uživajte u divnom ukusu. Prijatno!



Suzanahttp://saljivakuhinja21.blogspot.rs/
Majka dvoje dece, medicinski tehničar po struci. Kuvanje je moj hobi i ponekad dodatna zarada.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Malo drugačije pohovano meso

Kakav je to nedeljni ručak ako nema krompir pirea i pohovanog belog mesa 😉 ? Dobar, naravno, ali mi smo navikli, tačnije naša nas je Kraljica Majka navikla na to, uz, naravno, bezbroj drugih djakonija pride. Sa time da je to u zadnjih nekoliko godina sa dodatkom susama. Medjutim, naš ti se Boki zasitio tog zrnevlja, pa štrajkuje i otkazuje saradnju po tom pitanju...