Tarana sa kobasicom i paprikom za dva dana

Ukusan ručak sa malo pripreme...

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovaj recept bio bi nešto kao predlog ako ste planirali pripremiti ručak na brzaka, a za dva dana. Imate malo posla oko pripreme, ostatak će lerna da odradi za vas (odradiće i rerna…naravno 😉 ).

Recepte za taranu sam već objavljivala u različitim varijacijama, prva je bila tarana onako kako se kod nas jede. Od tada, malo sam promenila neke navike u kuvanju, pa zato, sličan, ali opet bitno drugačiji recept, ponovo delim sa vama 🙂 Plus, dopala mi se fotografija, pa šteta da se ne iskoristi 🙂

Sastojci:

  • 750 gr tarane
  • 400 gr domaće kobasice
  • 7 – 8 malih paradajz paprika (ili 2 – 3 babure)
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kg krompira
  • 3 kašikice domaćeg začina za jelo ili druge po želji
  • 1 1/2 kašika crvene paprike
  • 1 kašikica soli
  • 1/2 kašikice bibera
  • po želji jedna ljuta papričica
  • maslinovo ili obično ulje za prženje

foto_8Priprema:

1 Na 1 kašiki ulja ispržite blago papriku isečenu na manje komade, ali ne preterano male. Stavite je u uljem podmazan pekač u kojem ćete pripremiti taranu.
Stavite na malo ulja na kockice isečen luk da se dinsta. Udinstan takodje stavite u pekač.
Isecite kobasicu na polu – kolutove, pa je stavite da se malo isprži, blago. Za to vreme, očistite krompir i isecite ga na kockice. Stavite krompir i kobasicu u pekač.
Propržite taranu u 2 – 3 ture na laganoj vatri, pa stavite i taranu u pekač.

2 Dodajte začine (domaći začin za jelo, so, crvena paprika, biber, po želji papričica), sve zajedno promešajte. Nalijte nekih 2 l vode , ponovo promešajte, poklopite ili prekrijte alufolijom, pa stavite na 200°C da se kuva nekih satićak i po. Povremeno izvadite i promešajte. Ako se rano zgusne, dodajte malo vode.

foto_7I, to je to, pripremili ste ručak koji možete imati dva dana za, na primer, 4 člana familije koji mogu lepo da pojedu. Sutradan ćete samo možda doliti malo vode, pa staviti u lernu na podgrevanje.



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
89,115FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,489FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,931SubscribersSubscribe

Punjene slane kiflice – stari, isprobani recept

Kako je došlo do toga da padnu u zaborav - ne znam i nije mi jasno. Da to nisu zaslužile - apsolutno nisu. Recept je poprilično jednostavan, nema nekih komplikacija oko sastojaka. Sa filom se možete igrati kako god poželite.

Jednostavna krempita magičnih 12

Preporučila bih vam ovu krempitu iz nekoliko razloga: prvi i osnovni - zato što je mene mi moja mi Kraljica Majka tako učila, drugi - zato što je veoma jednostavan recept za pamćenje, zapamtite 12 i zapamtili ste sve 😉 , treći - zato što je veoma kremasta i još više ukusna - a kakva bi inače i trebala biti - krempita?