Torta bajadera

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za biskvit 1:

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike ulja
  • na vrh noža praška za pecivo
  • 150 gr pečenih, mlevenih lešnika

Priprema biskvita 1:

  1. Umutiti belanca i lagano dodati žumanca, kao i sve ostale sastojke.
  2. Peći 15 minuta na 200°C u kalupu obima 28 cm.

Sastojci za biskvit 2:

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike ulja
  • na vrh noža praška za pecivo
  • 150 gr pečenih, mlevenih badema

Priprema biskvita 2:

  1. Umutiti belanca i lagano dodati žumanca, te sve ostale sastojke.
  2. Peći 15 minuta na 200°C u kalupu obima 28 cm.

Sastojci za biskvit 3:

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike ulja
  • na vrh noža praška za pecivo
  • 150 gr pečenih, mlevenih oraha

Priprema biskvita 3:

  1. Umutiti belanca i lagano dodati žumanca, kao i sve ostale sastojke.
  2. Peći 15 minuta na 200°C u kalupu obima 28 cm.

Pečene kore ohladiti.

Sastojci za fil:

  • 450 gr mlevenog plazma keksa
  • 450 ml mleka
  • 300 gr putera
  • 375 gr šećera u prahu
  • 3 vanilin šećera
  • 225 gr pečenih, mlevenih lešnika
  • 225 gr pečenih, mlevenih badema
  • 225 gr pečenih, mlevenih oraha

Priprema fila:

  1. Penasto umutiti šećer i puter. Dodati vanilin šećer. Mleveni keks preliti mlekom, te ga dodati u puter i šećer.
  2. Dobijeni fil podeliti na tri dela.
  3. U prvi deo dodati lešnike, u drugi deo dodati bademe, u treći deo dodati orahe.

Slaganje torte:

  1. Staviti biskvit od oraha, pa premazati sa filom od oraha.
  2. Na to staviti biskvit od badema, pa premazati filom od badema.
  3. Na kraju staviti biskvit od lešnika i premazati sa filom od lešnika.
  4. Tortu ohladiti i ukrasiti po želji. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,883FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,038FollowersFollow
1,307FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Starinski kuglof bez kalupa

Što se mene tiče, kuglof bih pravila mnogo češće nego što ga pravim, ali onda ide problem: kako, kako da napravim samo toliku porciju koliki je naš kalup, a da ne moram da brojim zalogaje? Nikako. Odustanem.

Brioche hleb iz mini pekare (brioši hleb)

Brioši je visoko obogaćeni hleb francuskog porekla, kojem sadržaj jaja i maslaca daju bogat, nežan i vazdušast ukus. Pravi se istim, osnovnim načinom kao i hleb ali njegova tekstura više podseća na pecivo, upravo zbog dodatih jaja, mleka, šećera, ponekada pavlake, pa čak i brendija. Brioši se često priprema sa groždjicama ili čokoladnim čipsom a može se poslužiti i kao desert obogaćen nekim lokalnim varijacijama. Sem kao desert, može se poslužiti i kao doručak, uz čaj...