Sastojci:
- 1 kg ćevapa
Za nadev:
- 2 krompira
- 2 jaja
- 150 gr mladog sira
- 150 ml neutralne pavlake za kuvanje
- so, biber, vegeta po ukusu
- 150 gr kačkavalja rendanog
Priprema:
- Krompir izrendati, osoliti, pobiberiti, jaja umutiti, pa dodati neutralnu pavlaku.
- Dodati izgnječen mladi sir, posoliti po ukusu.
- Ćevape složiti u krug, ako su viši od posude u koju se slažu, nožem iseći vrhove, zatim na dno tepsije staviti polovinu rendanog krompira, pa na to staviti ćevape i one odsečene deliće ćevapa.
- Ponovo staviti krompir, ponovo ćevape preliti sa prelivom, staviti malo bibera, pokriti folijom i staviti u rernu na 180°C 60 minuta.
- Posle, preko gotovog preliva, staviti rendani sir i pustiti u isključenoj rerni da se otopi.Prijatno!
