Truffles by Makarone Šmek

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sigurna sam da ovome ne možete odoleti. Napravite sebi truffles, nije komplikovano. Samo je malo pipavo, ali neka vas ne obeshrabri, he, he…

Recept je modifikovan, ali potiče s mog omiljenog sajta – kod ane .

Potrebno je:

250 g  prave crne čokolade (70 i više% kakaa)
250 ml slatke pavlake
50 g putera
šaka  malina, kašika mlevenog bibera
kakao

Zagrejte u šerpici pavlaku da skoro provri. Sklonite sa ringle, a  kad se malo prohladi stavite otopljenu  čokoladu i puter,  pa sve promešajte. Ubacite maline u jedan deo, biber u drugi deo smese i takođe promešajte da se one „raspadnu“ i dodaju svemu i svoj miris i ukus (ja sam imala i stavila moj sulc od malina, bez truna konzervansa, samo ga šećer drži!). Stavite da se dobro stegne u frižideru ili zamrzivaču.

Otopite čokoladu u slatkoj pavlaci i puteru…

Kad izvadite čokoladnu smesu vadite kašikom trufle i stavite ih u tanjir sa kakaom, poprašite ih dobro s njim, i slažite  ih na tanjir ili tacnu i stavite opet da se stegnu u frižider. Možete ih staviti u cetku i protresti, da višak kakao praha spadne. Ove trufle morate raditi brzo, jer se smesa brzo topi. Čuvati u frižideru. Ako imate, možete truffles praviti i sa svežim cvetom lavande. Delicious!

Preuzeto sa sajta Makarone Šmek

 



7 KOMENTARA

    • Mogu dodati finish u recept 🙂 ? Nije ga bilo u članku. A ovo ti makaronče stvarno deluje vrlo fensi i zanimljivo 🙂 Volela bih se ohrabriti da probam 🙂 

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,049FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,598FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Zapečena rondjava torta sa slatkim sirom

Ove su zapravo varijacija na temu zapečenih palačinki sa sirom, recept koji sam davno objavila, a koje verujem da mnogi od vas, na neki svoj način, pravite.

Fašir

Najobičniji obični fašir. Jes...da...baš. Dok nisam šesnaest plus pet puta proverila sa mamom svaki put kada bih ga pravila, bio je naučna fantastika u nastavcima bez vidljivog sretnog završetka (sa primesama tragi – komedije, doduše). Sada, sa zadovoljstvom mogu da vam ga predstavim. Moj fašir, pravi fašir, onako kako ga moja mama pravi (valjda) jer moja mama što skuva, to ničija mama tako ne skuva (eventualno mama od moje rodjene sestre).