Uštipci od paradajza i tikvica

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovi uštipci su divno predjelo ili prilog mesu. Možete kombinovati začine po sopstvenom ukusu.

Sastojci:

  • 4 paradajza
  • 2 tikvice, srednje veličine
  • 2-3 struka mladog luka ili manja glavica starog
  • 1 1/2 – 2 šolja brašna
  • pola veze peršuna
  • kašika sitno iseckane sveže nane ili bosiljka
  • so i biber po ukusu
  • ulje

Priprema:

  1. Pomešajte sve sastojke izuzev brašna. Dodajte dovoljno brašna, kako biste napravili gušće testo.
  2. Kašičicom vadite uštipke i pržite ih na zagrejanom ulju.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,215FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,208FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Makedonska sarma – zapečena sarma

Ovaj je recept moja draga Kraljica Majka još davno pokupila od jedne bakice iz Kičeva. Meni je to dovoljno da opravda njeno ime. E sad...neko će reći...nije makedonska...to mi tako pravimo i ovde. Znate kako je to sa receptima...Mirina pita završi kao Stipanova izvorna i tako redom...

Ciabatta k’o od šale, bez mešenja al’ za 18 sati 🙂

Pošto nam se veoma dopala ciabatta iz mini pekare, baš me je kopkalo kako bi bilo da napravim pravu. E sad...nadam se da se Italijani neće ljutiti na mene što dajem sebi tu slobodu 🙂 , no, toliko je lako i na kraju ukusno, da je šteta da ne podelim sa vama svoje testiranje 🙂 Mogu reći da je uz pljeskavice i druge djakonije sa roštiljčeta 🙂 odličan izbor...a vi vidite, odlučite se i probajte.

Piletina sa kačkavaljem u vinu

Belo meso isečemo na šnicle, posolimo, pospemo vegetom i biberom i ispečemo, ne jako, na ulju. Kada je pečeno, stavimo na salvetu da se ocedi. Zatim poslažemo meso u vatrostalan sud. Jaja umutimo sa pavlakom i dodamo narendan kačkvalj. Prelijemo tu masu preko mesa, podlijemo sa vinom i stavimo u lernu da se zapeče na nekih 175°C, nekih pola sata ili više po potrebi.