Varivo od kupusa sa paradajzom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Da vam budem iskrena, moji baš ne padaju mnogo na ovo varivo 🙂 ali ja da, baš mi je ukusno. Tako da, pošto je Kraljica Majka ovih dana odsutna, pa nije aktivna na temu pripreme nedeljnog ručka, morala sam angažovati hotline na relaciji sa njom. I evo, ovako mi reče da pravim…pa ja napravila. Mangup se solidarisao i klopao sa mnom…a klincu su se zahvalili i zavrnuli nosom 🙂

Sastojci:

  • 1 manja glavica kupusa
  • 1 crni luk
  • malo ulja
  • do 1 l paradajz soka
  • 2 kašikice šećera
  • 1 kašikica soli
  • ½ kašikice bibera
  • 1 kašika brašna + 1 dcl vode

Priprema:

  1. Na malo ulja izdinstamo sitno iseckan crni luk.
  2. Kupus isečemo na tanke rezance. Začinimo kupus, dobro sve izmešamo (izem li ga,…ja ga isprevrćem rukama – ne brinite, dobro opranim 🙂 )
  3. Na izdinstani luk dodamo kupus (koji je malo omekšao od soli) i malo dinstamo bez dodavanja tečnosti, kako bi malčice splasnuo.
  4. Onda nalijemo paradajza toliko da prekrije kupus, no, nemojte previše, kako vam ne bi bilo previše vodnavo varivo.
  5. Krčkajte tako dok kupus ne omekani skroz, po potrebi možete naliti malo vode ili paradajza.
  6. Kada je kuvan, razmutite brašno u malo hladne vode, nalijte na kupus, ostavite još par minuta i varivo je spremno za klopicu.

Što se mene tiče, bila mi je odlična kombinacija uz krompir pire i pohovano meso sa susamom, ali mislim da bi uz fašir išlo još bolje! Prijatno!

13-IMG_8585



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,897FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slana torta sa šunkom

Torta je pomalo teška ako se jede topla, no mi baš nismo imali „vremena“ čekati. Parče koje je preživelo i završilo u frižideru na hladjenju – bilo je za svaku pohvalu. Dakle, preporuka služiti ohladjeno u frižideru.

Testo za pizzu iz mini pekare, a kao iz pizzerije

Odličan recept za ukusno testo – baš kao iz pizzerije 🙂 Stigao je sa Moulinexovom knjižicom recepata uz našu snaš Janju iliti našu mini pekaru, koja peče, mesi, diže...svašta nešto 🙂 Ovaj put – umesila je zaista ukusno testo. Naravno, ovaj recept možete da zamesite i ako nemate mini pekaricu...jedino što vam ona olakšava posao.