Varivo od šargarepe

dana

Print Friendly, PDF & Email

Pretpostavljam da je ovo uobičajeno jelo u mnogim kućama. No, to je kod Kraljice Majke mi moje izostalo, pošto se generacijski (od njene Kraljice Majke, a možda i unazad) prenelo da to baš ne volEmo. Pa tako…do sada…nisam ni ja, a nisam ni probala. Iznenadjenje je bilo prijatno 🙂

Sastojci:

  • 700 gr očišćene šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašikica vegete
  • ½ kašikice bibera
  • ½ kašikice peršunovog lista
  • 1 kašikica soli
  • ulje
  • 2 dl + 4 dl vode (promenljivo…u zavisnosti od gustine koju vi želite)

Priprema:

  1. Šargarepu očistite i isecite na kolutove. Crni luk isecite na sitno.
  2. Izdinstajte crni luk na providno, dodajte mu šargarepu, promešajte, pa sve zajedno dinstajte desetak minuta.
  3. Pospite šargarepu brašnom, dobro promešajte, začinite navedenim začinima. Tada nalijte sa malo vode, n.pr. 2 dcl i još 10 – tak minuta dinstajte tako.
  4. Dodajte tada još vode, ja sam oko 4 dcl, vi sipajte po malo, kako biste postigli željenu gustinu. Kuvajte dok šargarepa ne omekša. Ovo varivo odlična je kombinacija uz fašir na bilo koji način 🙂 ili već nešto po vašoj želji. Prijatno!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,390FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Čokoladni tiffin – čokoladna užina

Ako ima muffin, a što ne bi bio i tiffin 🙂 Šta je tiffin? Ja pojma nemam...a evo čitam da je neka vrsta laganog obroka u toku dana, a izmedju redovnih obroka...što bi se reklo kod nas – užina ili grickalica. Ovaj čokoladni tiffin što smo mi isprobali je naišao na doooobre reakcije. Količina pripremljena po receptu – apsolutno nedovoljna 🙂 Sličnost originalnog i ovog što smo mi jeli – ogromna, ali ni blizu 😉 Kako, zašto?

Supica El Brokol

Jednu glavicu (valjda se tako kaže) brokolija sam oprala i naseckala na cvetove, pa pravac u vodu u koju sam dodala 1 kašikicu soli, pa to tako malo...jedno pola sata da se skuva. Za to vreme, 1 glavicu luka izmiksati ili narendati i staviti na ulje da se malo uprži. Kada je brokoli kuvan, izvadi se iz vode u kojoj je kuvan i propasira, doda na luk. Nalije se sa nekih 1 ½ l vode. [...]