Varivo od šargarepe

dana

Print Friendly, PDF & Email

Pretpostavljam da je ovo uobičajeno jelo u mnogim kućama. No, to je kod Kraljice Majke mi moje izostalo, pošto se generacijski (od njene Kraljice Majke, a možda i unazad) prenelo da to baš ne volEmo. Pa tako…do sada…nisam ni ja, a nisam ni probala. Iznenadjenje je bilo prijatno 🙂

Sastojci:

  • 700 gr očišćene šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašikica vegete
  • ½ kašikice bibera
  • ½ kašikice peršunovog lista
  • 1 kašikica soli
  • ulje
  • 2 dl + 4 dl vode (promenljivo…u zavisnosti od gustine koju vi želite)

Priprema:

  1. Šargarepu očistite i isecite na kolutove. Crni luk isecite na sitno.
  2. Izdinstajte crni luk na providno, dodajte mu šargarepu, promešajte, pa sve zajedno dinstajte desetak minuta.
  3. Pospite šargarepu brašnom, dobro promešajte, začinite navedenim začinima. Tada nalijte sa malo vode, n.pr. 2 dcl i još 10 – tak minuta dinstajte tako.
  4. Dodajte tada još vode, ja sam oko 4 dcl, vi sipajte po malo, kako biste postigli željenu gustinu. Kuvajte dok šargarepa ne omekša. Ovo varivo odlična je kombinacija uz fašir na bilo koji način 🙂 ili već nešto po vašoj želji. Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,050FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,598FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Čupavci

Nedavno sam malo cunjala i naišla kod Vere na recept za iste. Naravski da sam ga odmah isprobala i evo rezultata u fotkama a i recepta uz njih. Malo sam dodala na čokoladni preliv svega po malo, jer se uvek bojim da neće biti dosta 🙂 .

Zapečeni makaroni u jogurtu – updejtovana verzija „lažnog bureka“

E sad, taj je recept sa nama (čitaj " i sa godinama") porastao i dobio svoje varijacije na temu. Ovo je jedna od tih, pri tome toliko liči na originalan lažni burek, koliko i sam lažni burek na pravi burek...

Meksikanska riža iliti meksički pirinač 🙂

Uhvatio me je neki talas prelistavanja prosledjenog rokovnika sa receptima i sve nešto mislim – toliko toga ukusnog ima, da je prosto šteta da tako dobra jela ostanu zatvorena u istom. I tako, odatle je i ova, mnogo ukusna riža iliti pirinač. Pomalo ljutkasta, a pomalo slatkasta 😉 Treba vam samo malo namirnica, „umeće“ seckanja, rendanja, mešanja i to je to. Bićete zadovoljni rezultatom, sigurno 🙂 Slobodno napravite pikantnije, dodajući malo više bibera ili čilija, kako ko voli, ja nisam želela da mi deca počnu bljuvati vatru, mada bi meni prijalo malo iste 😉