Jednostavno varivo zlatna mešavina

dana

Print Friendly, PDF & Email

Nedavno sam podelila sa vama recept za jednostavan fašir sa povrćem i jogurtom (jako ukusan, btw), a uz taj fašir smo imali i jednostavno varivo. Pa, evogac, da i to podelim sa vama. Brza priprema, dobra kombinacija, jednostavni sastojci.

Sastojci:

  • 1/2 kg očišćenog krompira
  • 1/2 glavice crnog luka ili jedan manji
  • 1 kašika ulja
  • 1/2 kg zlatne mešavine (grašak, šargarepa, kukuruz)
  • 3 kašikice domaćeg začina za jelo (ili malo manje običnog)
  • na vrh kašičice bibera
  • u zavisnosti od začina, možda malo soli
  • voda (da prekrije povrće)
  • 3 kašike gustina + 3 kašike hladnog mleka
  • 1 kašika kisele pavlake

Priprema:

1 Na ulju blago propržiti sitno iseckan crni luk (najbolje samleven u čoperu). Dodati na sitne kockice isečen krompir i kesicu zlatne mešavine, ili pripremite sami mešavinu graška, kukuruza i šargarepe isečene na kockice.

2
Prelijte povrće sa vodom, toliko da ga prekrije, dodajte domaći začin za jelo (ili običan), biber i ako treba malo soli. Kuvajte dok povrće ne omekša.

3
Kada je povrće skuvano, izmešajte gustin sa hladnim mlekom, pa mešajući sa viljuškom, dodajte u varivo. Uz mešanje, kuvajte još par minuta da se blago zgusne.

4
U gotovo varivo dodajte kašiku kisele pavlake i to bi bilo to, varivo spremno za jelo 🙂



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
89,012FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,865FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,190SubscribersSubscribe

Špagete ala dodaj sam

Znači, prihvatam svaku rdjavu iliti lošu kritiku na ovaj recept ali...božić je tu blizu, deca nisu kod kuće, treba pospremiti a i iskoristiti malo lufta od klinaca 🙂 . Tako da, za ručak ostaje kratko vreme. Bez mnogo razmišljanja, danas će biti: staviš da se kuva i dodaš sam. I to izgleda otprilike ovako: Kupimo ½ kg testa za špagete + 1 pakovanje Alevinog Sosa od paradajza za špagete. Uz to možemo kupiti i skromnih 100 gr kačkavalja...

Smotane zemičke

Ove zemičke pripremila sam neki dan za večeru. Posle sam ih pripremila još jednom, pa još jednom... Hoću reći, mnogo su ukusne, lepe su 🙂 i odlične za večeru.

Gomboci (knedle) na brzi način

Gomboci, to bi bile knedle od testa sa krompirom, ako je to možda malo poznatiji naziv. Nije da ih je nešto komplikovano napraviti ali u današnje vreme jurnjave za obavezama, malo kada stignem da ih napravim. A da ih volim, volim ih. Zato sam pribegla varanju.